紙杯慕斯家常做法 原來是這樣做的
1、準備消化餅乾。
2、將餅乾搗碎。
3、黃油融化後,倒入餅乾屑中。
4、攪拌均勻。
5、填入紙杯中,輕輕壓平整,放冰箱冷藏。
6、吉利丁片冷水泡軟。
7、牛奶、40g糖粉、6g大麥若葉青汁粉一起放鍋內。
8、邊加熱邊攪拌至混合溶解在一起,離火。
9、放入瀝乾水分的吉利丁片,趁着溫熱將其溶解其中。
10、攪拌均勻。
11、淡奶油中加入30g糖粉。
12、打至6成發。
13、倒入一半淡奶油,攪拌均勻。
14、再將另一半淡奶油倒入。
15、攪拌均勻。
16、倒入紙杯中,放冰箱冷藏2小時。
17、冰箱裏取出後,擠上喜歡的奶油霜。
18、表面撒些麥青粉和銀珠,隨自己喜歡裝飾即可。
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