關於泡脆的知識

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甜酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃甜酸蘿蔔如何泡脆而好吃

1、原料：白蘿蔔1根、鹽少許、蔥適量、姜1小塊、蒜4瓣、白糖適量。2、白蘿蔔洗淨、去波,切成1釐米見方的小塊。3、放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然後醃漬出水使蘿蔔丁軟化。4、把醃出的水倒掉，用清水洗去鹽分,瀝乾。5...
酸豆角怎麼泡脆而好吃怎麼泡酸豆角又脆又好吃

1、工具/原料：豆角。白糖。食用鹽。水。2、方法/步驟：首先想要泡出來的豆角比較脆，那麼我們就要選擇嫩一些的豆角。3、把豆角摘除乾淨以後清洗然後，放在通風處晾乾。亮到八分幹以後就可以進行醃製了。4、醃製豆角可以長條...
黃瓜怎麼泡脆而好吃泡黃瓜的做法

1、食材：醬油150毫升、醋120毫升、黃瓜1根、糖3克、姜3片、蒜3瓣、辣椒6個。2、準備的所有材料。3、把黃瓜洗乾淨之後切成段。4、之後把黃瓜放到盆中，加入鹽醃製4個小時。5、四小時後，黃瓜一定會出了很多的水，稍微擠壓一...
泡脆柿的方法具體是什麼辦法

1、剛剛採摘的硬柿子，去掉葉子，挑選出沒有破皮的。已經發軟和破皮的柿子不能做攬脆柿。2、用高壓鍋，將柿子一層層均勻擺放在鍋裏。3、加入35-40°的溫水，沒有溫度計的用手試感覺溫溫的，千萬不要燙水。4、把水加到淹沒柿子，...
雪碧酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃雪碧酸蘿蔔如何泡脆而好吃

1、製作食材：白蘿蔔800克，小米辣15克，米醋200克，白糖150克，雪碧1罐，食鹽35克。2、製作步驟：蘿蔔洗淨切厚片再切長條後切成蘿蔔丁放一旁備用，切好的蘿蔔丁放入適量鹽抓勻醃製1小時左右，小米辣洗淨切成小段備用，醃好的蘿蔔用力揉...
酸芒果怎麼泡脆而好吃酸芒果如何泡脆而好吃

1、材料：青芒果5個、鹽適量、白糖適量。2、半熟的芒果，削皮去芒果皮，因爲果皮有點澀，影響口感。3、切成塊,按個人喜好切。4、切好了撒適量鹽醃,醃2小時左右,怕酸可以醃時間長些。5、醃過的芒果用水洗去鹽分,再用清水浸泡,...
蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好

1、食材：白蘿蔔1個，蔥白5根，蜂蜜20克。2、白蘿蔔洗淨，切成片，蔥白洗淨切斷。3、鍋內加3碗水，放入蘿蔔片煮熟後，再放入蔥白。4、煮成一碗湯待溫後，加入蜂蜜。5、食法：連渣一次服用，每日1次。...
水晶酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃

1、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。2、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，也可以用沒過蘿蔔...
酸紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃酸紅蘿蔔如何泡脆而好吃

1、材料：3斤紅蘿蔔，200g鹽，1頭蒜，1塊姜，冰糖適量。2、在購買紅蘿蔔的時候一定要購買新鮮的，將買回來的蘿蔔清洗乾淨，切成均勻的小方條，放在容器中備用。3、在容器內撒入適量的食鹽，用筷子拌動一下，確定紅蘿蔔和食鹽充分接觸，然後...
醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃醃蘿蔔如何泡脆而好吃

1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔，口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨，把頭部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食鹽搓洗一分鐘，然後用流動的水沖洗乾淨。2、根據個人喜好，把蘿蔔切開，有人喜歡切成塊，或者切片，但如果想...
自蘿蔔怎麼泡脆而好吃怎麼泡白蘿蔔好吃又脆

1、食材：白蘿蔔500g，泡紅椒150g，醋25ml，冰糖10g，姜5g，花椒5g，鹽8g。2、方法/步驟：首先將白蘿蔔洗淨。3、然後將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上鹽，放在通風處，醃製2-3小時。最後擰乾水分。4、鍋中燒製...
客家酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃客家酸蘿蔔如何泡脆而好吃

1、主料：紅蘿蔔2個，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量。2、方法/步驟：選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不...
爽蘿蔔怎麼泡脆而好吃爽蘿蔔脆而好吃怎麼泡

1、材料：白蘿蔔2個、泡椒150g。2、白蘿蔔洗淨。3、將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製2-3小時。最後擰乾水分。4、鍋中燒製醃製容器大小的水量，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開！5...
廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹

1、準備材料：白蘿蔔或紅蘿蔔2條，姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁；鹽。2、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放着就不好吃了；3、把切好的蘿蔔片...
櫻桃蘿蔔怎麼泡脆而好吃櫻桃蘿蔔好吃的泡製方法

1、材料：櫻桃水蘿蔔9顆，鹽2克，綿白糖20克，白米醋40克，小米辣2個。2、櫻桃水蘿蔔清洗乾淨；3、切掉頭尾；4、把蘿蔔放在2根筷子之間，用刀順着一個方向切片，底部不要切斷；再90度調整方向切片，形成小網格；5、放少許鹽拌勻，醃10分鐘，蘿蔔...
酸蘿蔔整個怎麼泡脆而好吃酸蘿蔔整個脆而好吃怎麼泡

1、首先將白蘿蔔用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗乾淨瀝乾水，白蘿蔔皮不要切掉。2、接着將白蘿蔔切成3段，再切成片，然後再切成條，切片的時候不要切得太薄了哦，厚度差不多就行了。3、將切好的白蘿蔔條放入無油無水的乾淨盆子裏，撒...
柿子怎麼泡脆而好吃柿子泡脆而好吃的方法

1、柿子用溫水泡纔會更脆更甜。將柿子用清水洗乾淨後，放入溫水中，過三天後吃，柿子就變得更脆更甜。2、所需工具：盆，柿子，清水，溫水。把柿子挨個清洗乾淨。洗好的柿子裝在盆裏。把燒水壺裏的溫水，倒在一個大盆裏。感到手心有點...
酸蘿蔔皮怎麼泡脆而好吃酸蘿蔔皮好吃的方法

1、食材：白蘿蔔2根、陳醋1瓶、小米辣10克、冰糖10克、大蒜1頭、白酒10ML、鹽適量。2、首先把蘿蔔洗乾淨，切下蘿蔔皮。3、切好的蘿蔔皮放入盆中，撒上一層鹽，用手揉搓5分鐘，醃製半個小時，使其出水。4、把醃好的蘿蔔皮放在陰涼...
湖南酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃湖南酸蘿蔔如何泡脆而好吃

1、先把白蘿蔔洗乾淨，然後去頭去尾，白蘿蔔皮的口感其實更好吃，不需去掉。2、把白蘿蔔切成斷。切成將近1釐米的蘿蔔片，然後在切成條。蘿蔔片不能切太薄，薄了會影響醃製出來蘿蔔爽脆的口感。3、切好的蘿蔔裝入碗中，加入10g的...
豆角怎麼泡脆而好吃怎麼泡酸豆角又脆又好吃

1、原料：豆角。白糖。食用鹽。水。2、首先想要泡出來的豆角比較脆,那麼我們就要選擇嫩一些的豆角。3、把豆角摘除乾淨以後清洗然後,放在通風處晾乾。亮到八分幹以後就可以進行醃製了。4、醃製豆角可以長條的煙也可以把...
醬油酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃醬油酸蘿蔔的家常做法

1、用料：鮮蘿蔔爲主料，適量準備就可以，另外大蒜、辣椒、八角以及生薑和白糖等調味品也適量準備就可以。最後還要準備一個帶蓋的陶壇或者玻璃罈子。2、把準備好的陶壇用清水洗乾淨，然後控幹裏面的水分，再入裏面加入半壇的涼...
酸白菜怎麼泡脆而好吃酸白菜如何泡脆而好吃

1、食材：白菜適量，鹽適量。2、白菜老葉子去掉，去掉根部，然後將白菜一分爲四，用流動清水沖洗乾淨，然後控水備用。3、鍋中燒水，水開後放入白菜，燙5秒鐘左右，撈出來控水晾涼，將白菜晾涼之後擠幹水分。4、準備一個無水無油的瓶子，先...
紅色酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃怎樣泡酸蘿蔔好吃又脆

1、首先準備兩根新鮮的白蘿蔔，雖然這種白蘿蔔不是湖南當地產的，但是這裏的人卻很愛吃，改刀可以切成條也可以切成片，這個就根據大家自己的習慣了，切好的白蘿蔔先用清水清洗乾淨，然後放入白糖和鹽，鹽可以醃出白蘿蔔當中的水分，...
酸胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃酸胡蘿蔔脆而好吃怎麼泡

1、原料：胡蘿蔔、芹菜、白蘿蔔。調料：清水（最好用礦泉水）、泡菜鹽、大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒適量。2、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。3、加入適量的大料（八角）、...
酸辣蘿蔔怎麼泡脆而好吃酸辣蘿蔔怎麼泡又脆又好吃

1、首先將白蘿蔔清洗處理乾淨之後,切掉頭部和尾部,然後將白蘿蔔先切成厚片,再切成條狀放在碗裏,均勻的撒上適量的食鹽,最後醃製30分鐘備用。2、將準備好的大蒜切成片,小米辣切成段,然後都放在一個碗裏備用。3、將白蘿...