黃瓜怎麼泡脆而好吃 泡黃瓜的做法

1、食材：醬油150毫升、醋120毫升、黃瓜1根、糖3克、姜3片、蒜3瓣、辣椒6個。

2、準備的所有材料。

3、把黃瓜洗乾淨之後切成段。

4、之後把黃瓜放到盆中，加入鹽醃製4個小時。

5、四小時後，黃瓜一定會出了很多的水，稍微擠壓一下就可以入湯汁了。

6、在容器中放入醬油，醋，糖，薑片，拍碎的蒜和辣椒，辣椒要根據自己的吃辣程度放。

7、把黃瓜中的水都擠出去，然後放入醬汁中，放入冰箱入味5個小時就可以開吃啦。

8、夏天吃真的是非常的開胃。