脆骨黃瓜怎麼做 脆骨拌黃瓜的做法

1、黃瓜2根、滷脆骨2個、大蒜4瓣、生抽10克、米醋5克、香油少許、鹽少許、糖少許。

2、滷脆骨先上鍋蒸10分鐘再食用。

3、蒸好的脆骨放涼切成脆骨條備用。

4、黃瓜洗淨去皮拍開，大蒜去皮拍碎。

5、將黃花、脆骨、大蒜放在一個大點的碗內，加入10克生抽、5克米醋、少許糖、適量鹽和香油，攪拌均勻即可。