關於做蘆的知識

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蘆姜雞片的做法怎麼做蘆姜雞片

1、主料：雞胸脯肉350克。2、輔料：姜150克、雞蛋清25克。3、調料：食鹽7.5克、味精3克、澱粉10克、黃酒20克、芝麻油10克、豬油(板油)500克。4、將雞脯肉用刀順切成長約5釐米、寬1釐米的柳葉薄片，放入碗內，加精鹽、紹酒、味...
葫蘆燉湯怎麼做葫蘆湯做法

1、葫蘆去皮切塊，鍋裏放油燒至5成熱，將葫蘆倒入鍋內翻炒3分鐘。加入鹽翻炒均勻。加入適量的水，水沒過葫蘆，大火燒開，文火燒8-10分鐘將其燒爛。加入適量的味精調味出鍋裝盤。2、葫蘆是一種對環境要求不是很高的植物，所以在很...
炒油葫蘆怎麼做炒油葫蘆的做法

1、材料：豬板油200克，白糖150克，麪粉50克，植物油750克，雞蛋1個。2、豬板油切成2.5釐米長、0.8釐米寬的條，用麪粉揉滾好。3、炒鍋內加植物油750克，燒至五成熱，將搓好的條在全蛋糊內拖過，放入油鍋內炸成淺黃色。4、另起鍋倒人適...
蘆筍湯怎樣做如何做蘆筍湯

1、原料：蘆筍1000克，雞清湯400毫升，鮮奶油100克，蛋黃2個，土豆2個。精鹽、胡椒粉各適量。2、蘆筍去硬皮，洗淨，煮鍋內放清水500毫升，放蘆筍煮15分鐘，撈出。3、蘆筍煮軟的上部嫩尖切下，剩下的部分切成段，再放入鍋內；土豆去皮，洗淨，入鍋...
做糖葫蘆竅門冰糖葫蘆的做法

1、我們需要準備的食材有，山楂，竹籤，白砂糖（冰糖），清水，或者根據每個人喜歡的口味不一樣，草莓，獼猴桃，橘子都可以加工，口味都非常好吃。2、將自己準備好的山楂和水果清洗乾淨，將上面多餘的水擦乾淨。3、準備一把小刀，把山楂切成兩...
西葫蘆餅做法西葫蘆餅怎麼做

1、材料：蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、澱粉適量。2、將麪粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；3、將和好的面醒一會，爲了筋道，也防止有沒和運銷面...
冰葫蘆怎麼做怎麼做冰葫蘆

1、主料：山楂20顆。2、調料：冰糖200克、水200克。3、將山楂洗淨去梗。4、將山楂對半切開，去種，不去也可以，吃的時候麻煩點而已，不去種子操作起來更方便一些，底部黑黑的東西也最好挖去。5、將對半切開的山楂再合起來，用竹籤串...
蘆筍飯的做法做蘆筍飯的步驟

1、首先把培根，洋蔥切小丁；蘑菇洗乾淨擰乾水分；蘆筍提前焯水控幹，切小段。2、然後鍋熱放油，下培根丁爆出香氣，加洋蔥丁翻炒。3、加入蘑菇翻炒，倒入劃散的米飯，炒至顆粒分明。4、倒入蘆筍炒勻，撒鹽，胡椒粉（少許）出鍋。...
蘆薈膠怎麼做蘆薈膠的做法

1、切下蘆薈上外沿的葉子。2、給蘆薈葉剝皮，然後用勺子挖出膠體。3、把膠體放入攪拌器。4、加入以下材料，用自然方法保存蘆薈膠。每四分之一杯，即240毫升左右的蘆薈膠，加入：500毫克粉狀的維他命C（你可以把維他命C片磨成粉狀...
西葫蘆做餡怎麼做做西葫蘆餡的步驟

1、將豬肉切碎，剁成肉泥，放入盆裏，再將蔥，姜，蒜切成末備用。2、將炒鍋放於竈上，開火，倒入適量胡油，等油五成熟時，將蔥，姜，蒜末放入鍋內，加適量鹽煸香，製成蔥油。3、把做好的蔥油倒於肉泥上，再加入味極鮮醬油2勺，香油1勺，蠔油1大勺，大料...
蘆葦筍怎麼做好吃蘆葦筍做法

1、先把蘆葦筍處理好，把根部硬老的地方去掉了。2、然後將蘆葦筍洗淨，然後再把蘆筍切成兩段。3、之後起鍋熱油，油八成熱把蘆筍倒進去煸炒。4、炒兩分鐘加半勺鹽，繼續炒兩分鐘，直至蘆葦筍變軟即可了的。...
蘆筍湯的做法蘆筍湯怎麼做

1、蘆筍500g、蔬菜高湯、薄荷葉、黃油、蒜、洋蔥100g、檸檬、鹽、胡椒、綜合香料。2、大蔥切段，芹菜切段，蘆筍切頭，其餘部分切段，把所有蔬菜放入水中，噴橘寶洗淨。3、胡蘿蔔切小塊，洋蔥切大塊，放入鍋中，再加入之前洗好的蔬菜...
冰糖胡蘆做法冰糖胡蘆怎麼做

1、山楂洗淨，取一根筷子，自山楂的一頭頂出，將其籽和尾部頂出。2、儘可能地清理乾淨內部的山楂核備用。3、用竹籤將其一個一個的串起來。4、冰糖加水，放一起熬煮，一開始時大火，起大泡，轉成小火，慢慢熬轉化成小泡泡，逐漸變成肥皂...
葫蘆雞的做法葫蘆雞怎麼做

1、主料：淨嫩母雞一隻（1000—1500克）。調料：桂皮10克，花椒10粒，八角2個，草果2個，丁香5克，良姜5克，蔥段10克，姜塊5克，醬油100克，紹酒25克，冰糖10克，精鹽35克，花椒鹽20克，雞湯1250克，菜籽油1500克（實耗150克）。2、將雞宰殺煺毛，去內臟，洗淨，放...
做糖葫蘆方法怎麼做糖葫蘆

1、準備山楂100g，白砂糖或冰糖500g。2、先將挑選大小勻稱的山楂洗淨去核穿串備用。3、將冰糖和水倒入鍋中大火加熱，砂糖和水的比例是1:2，冰糖水要更多放一些。4、蘸糖是最關鍵的一步，當糖熬到發黃上面有一層類似啤酒沫似...
西蘆筍怎麼做西蘆筍湯的做法

1、蘆筍段入沸水中汆燙熟，撈出，裝碗。2、油鍋燒熱，炒香蒜末、洋蔥條，接着放入麪粉、鹽、胡椒粉、雞精，倒入汆燙蘆筍段用的水，煮沸後倒入砂鍋中，倒入牛奶、奶油攪拌煮熟，倒入蘆筍段碗中。3、淨鍋加油燒熱，放入麪包塊略炸，撈出，放...
蘆筍怎麼吃蘆筍的做法

1、準備食材:蘆筍：500g，蝦仁：16只，腰果：2小把，鹽：6克，白胡椒粉：0.5克，料酒：1勺，澱粉：適量，油：適量。2、將蘆筍洗淨，去除掉根部的部分，使口感更嫩,斜刀切成段。焯燙蘆筍，水滾開後將蘆筍倒入，稍加焯燙，立即關火。撈出過涼，控幹水份備用。3、...
蘆筍蛋餅蘆筍蛋餅做法

1、雞蛋300克，蘆筍100克，鹽3克，豬油（煉製）30克。2、把雞蛋打入碗中，加精鹽攪打均勻；3、打開罐頭，把蘆筍瀝去湯汁。4、炒鍋置旺火上，加熟豬油；5、熱至五成熱時，倒入一半蛋液，慢轉炒鍋，把蛋液攤成圓餅；6、待蛋液沒完全凝固時，把蘆筍排...
葫蘆餅的做法葫蘆餅做法

1、食材：葫蘆一個、雞蛋一個、麪粉適量、鹽少許、雞精少許、蔥花少許、油適量2、葫蘆去皮切絲。3、加少許鹽拌勻。4、加入蔥花雞精麪粉雞蛋。5、攪拌均勻成糊狀。6、鍋熱放油加入葫蘆糊小火慢煎。7、煎至兩面金黃。8、...
葫蘆的做法炒葫蘆教程

1、250g葫蘆、適量油、適量鹽、適量味精、適量糖。2、做法：葫蘆去皮洗乾淨，切塊備用。3、油鍋放油燒至7成熱。4、將葫蘆倒入鍋內翻炒2分鐘。5、有少許水分出來時，放適量的鹽炒一下。6、放入水和糖，大火燒開，換文火，蓋上鍋蓋...
涼拌蘆筍做法涼拌蘆筍如何做

1、食材：蘆筍500克，3勺鹽，1勺醋，2勺料酒，2勺花生油。2、在水裏加1勺鹽和1勺醋，把蘆筍放進去浸泡20分鐘。讓蘆筍充分吸收水分，讓它恢復鮮嫩翠綠，還能有效去除殘留農藥。3、把蘆筍沖洗乾淨，然後去除老的根部。用兩隻手捏住蘆筍下...
蒸蘆筍的做法蒸蘆筍做法步驟

1、材料：蘆筍150克，瘦肉50克，鹽5克，蔥5克，味精少量。2、製作方法：蘆筍一破兩半，切成2釐米長的節，瘦肉洗淨，切成2釐米長的條，蔥切段，薑切片，放入蒸鍋內，加入清水、鹽等調料。蒸鍋置武火上，蒸1.5小時左右即可食用。食用時加入少許味精...
葫蘆粥的做法葫蘆粥如何做

1、主料：粳米100克2、輔料：葫蘆15克3、調料：冰糖20克4、葫蘆粥的做法：將陳葫蘆磨成細粉待用。5、將粳米、冰糖加水放入沙鍋內。6、煮至米開時，加陳葫蘆粉。7、再煮片刻，至粥稠即可。...
冰糖葫蘆做法冰糖葫蘆怎麼做

1、用料：山楂500克、冰糖250克、純淨水250克、白芝麻3克、芝麻3克。2、首先需要把山楂洗淨，取一根筷子，自山楂的一頭頂出，將其籽和尾部頂出。3、然後再用竹籤將其一個一個的串起來。4、然後再將冰糖加水，放一起熬煮，一開始...
蘆子怎麼做好吃蘆子做法

1、首先西葫蘆一根洗淨，瓠子去皮切成絲。2、然後鍋中倒油燒熱，爆香蔥、姜（可以放兩個紅辣椒），放入瓠絲煸炒，加入鹽，略炒一會兒。3、最後當它快熟時再放入青椒，蒜略微煸炒幾下即可。...