關於餅子的知識

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菜餅子怎麼做好吃菜餅子的做法

1、用料：小白菜200g、蝦米50g、玉米麪100g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量。2、將小白菜、海米、加入蔥花和各種調味料調成餡備用。3、將玉米麪和豆渣加入適量水混合均勻，不能太稀。4、電餅鐺加熱抹上適量的...
怎麼蒸玉米麪餅子好吃鬆軟香甜玉米麪餅子家常好吃做法

1、主料：玉米麪（白）400克，輔料：黃豆粉200克，調料：發酵粉1克，花生油60克。2、將玉米麪、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。3、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麪團分成小塊，每一份在兩手...
蒜蓉餅子怎麼做蒜茸切餅的做法

1、在麪粉中加入清水和成光滑的麪糰，最好是餳幾分鐘。2、把餳好的麪糰擀成薄片。3、在面片上均勻的塗上一層油。4、把面片捲成來做成餅的形狀，再擀的薄一些。5、鍋坐火上，倒入適量的油，放入擀好的餅。6、小火慢慢的把兩面...
豆角餅子簡單的做法教程豆角餅子簡單的做法教程詳情

1、材料。豆角400克，胡蘿蔔100克，雞蛋2個，蝦皮30克，鹽2克，雞精2克，十三香2克，麪粉50克。鍋中水開放入豆角，燙一分鐘撈出過涼水，控幹水分再切成末。2、裝入盤中，再加入胡蘿蔔，蔥花，雞蛋，蝦皮，鹽，雞精，十三香，麪粉攪拌均勻。3、平底鍋預...
好吃又美味的小餅子怎麼做小餅子做法

1、食材:雞蛋1-2個麪粉,適量肉絲,適量佐料,適量蔥花適量。2、把雞蛋(鴨蛋、鵝蛋等蛋類)打碎到盆裏，這裏用的是鴨蛋(鴨蛋黃比雞蛋黃要黃好多)。3、把鹽、醬油、胡椒粉、辣椒粉等材料放入打好的鴨蛋的盆中。4、用筷子進...
好吃餅子的做法大全三種餅做法簡單快手香噴噴

1、千層肉餅豬肉剁碎，分次加入水，按照同一個反向調，這樣做出來的肉餡嫩，有汁。大蔥切碎，姜切末，然後加入到肉餡中，加鹽，油，味極鮮調味，拌勻備用。面揉好，放置半個小時，發好後擀成圓片，鋪上肉餡。上下邊分成3份，中間不要切，折起，最後折...
紅薯餅子怎麼做紅薯餅子的做法

1、準備材料：紅薯、麪粉、糯米、白糖、油；2、紅心紅薯洗淨去皮，把紅薯切小塊；3、切好之後放在鍋裏蒸熟（大概5-8分鐘），加上白糖捻成泥，放在旁邊晾涼；4、等紅薯泥涼了，再加上糯米粉和少量的麪粉，揉成一個麪糰；5、搓成長條，再切分成一...
平底鍋煎大餅子幾分鐘平底鍋煎餅做法分享

1、平底鍋煎大餅子需要6分鐘左右。2、把160克水100克麪粉和雞蛋3個色拉油10克放在大碗中，加鹽和十三香粉充分拌均勻。3、胡蘿蔔和包菜切成細絲，加入拌好的麪糊中，4、加入15克炒好的熟芝麻，加點芝麻做出來的餅子特別香。5...
洋蔥餅子怎麼做洋蔥餅子的做法

1、材料：雞蛋4只、適量油、適量鹽、適量蔥花、適量雞精。2、準備的材料。3、雞蛋打散，加入洋蔥。4、放入方腿肉，加入蔥花。5、加入鹽和雞精拌勻。6、不粘鍋中倒入適量油，下入蛋液，小火煎至兩面金黃即可。...
怎樣做玉米麪餅子好吃

下面是製作玉米麪餅子的步驟：材料：-玉米麪-白麪（可選）-水-鹽-植物油（可選）步驟：1.在一個大碗裏，將玉米麪和白麪（如果使用的話）混合在一起。比例可以根據個人口味來定，通常是1：1或1：2。2.慢慢地加入水，攪拌成一個均勻的麪糊。麪糊的...
芋頭怎麼做餅子做芋頭餅的步驟

1、主料：芋頭300克。2、輔料：橘餅120克。3、調料：白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。4、製法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團，再分成數份，一一壓平。6、橘餅切...
煎吊瓜餅子的最簡單製作方法煎吊瓜餅子的做法

1、準備材料：吊瓜200克、雞蛋2個、麪粉50克、油1湯匙、蝦皮粉20克、雞粉5克、胡椒粉2克；2、把吊瓜去皮洗淨，用擦板擦成細絲，放入蝦皮粉、雞粉、胡椒粉翻拌均勻，打入兩個雞蛋充分攪拌均勻，靜置5分鐘；3、放入麪粉，上下翻拌均勻，...
東北大餅子的家常做法東北大餅子如何做

1、食材用料：玉米麪3小碗、麪粉2小碗、開水適量、溫水適量、酵母適量、糖適量、油適量；2、玉米麪放在盆裏，加一點點麪粉在裏面，可以不加，水燒開，倒入放有玉米麪的盆裏，將玉米麪燙熟，晾涼備用，將麪粉，糖，酵母放入剛纔放玉米麪的盆...
怎麼做灌湯餅子雞蛋灌餅的做法

1、食材：生菜100克，麪粉500克，雞蛋4個，鹽5克，植物油6克，小蔥10克。2、麪粉里加入3克的鹽，然後加入一點溫開水，揉成光滑的麪糰醒半小時。3、雞蛋打到碗裏，加入2克的鹽，加入切碎的小蔥花。4、醒好的麪糰分成小份，然後拿一小塊擀成...
絲瓜餅子怎麼做絲瓜餅子做法詳解

1、絲瓜一個，胡蘿蔔適量，蔥花適量，麪粉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，食用油適量。首先，將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好蔥花。2、然後，將上述準備好的材料裝進容器中，並加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，接着，在容器...
製作餅子需要哪些食材餅子都需要什麼食材

1、食材：胡蘿蔔2根、牛奶170g、麪粉300g、紅薯粉絲1把、酵母2g、姜1塊、香蔥2根、雞蛋2個、鹽1茶匙、自制雞精1茶匙。2、做法：牛奶，酵母，麪粉混合，揉團進行發酵。3、胡蘿蔔擦絲，姜磨泥，蔥切蔥花，粉絲泡軟斬碎。4、鍋裏放油，大...
餅子能過夜吃嗎

一般情況下，餅子可以過夜吃，但是要注意保存方式。如果餅子是烘烤而成的，可以將其放入密封容器中，放置在陰涼乾燥的地方保存。如果餅子是蒸制而來的，最好將其放在冰箱中保存，以保持其新鮮度。不過，餅子在過夜後可能會變得稍微...
如何做鐵鍋燉的餅子做大餅子的步驟

1、玉米麪中加入1克小蘇打，90克溫水，揉成麪糰，餳5分鐘，鯽魚清理乾淨，控幹表面水分，平底鍋中加一點底油，將鯽魚煎至兩面金黃，鐵鍋中加一點底油，放入煎好的鯽魚，加入蔥段、薑片，八角、花椒和蒜瓣，中火加熱，烹入2湯匙料酒，加蓋燜15秒，烹...
紅薯澱粉餅子怎麼做簡單紅薯粉餅子的做法

1、首先將紅薯粉放入大碗中。2、然後往碗裏倒入水，水與紅薯粉的比例是2；1，放點蔥花。加入適量的鹽，攪拌均勻。3、再加入雞蛋，攪拌，然後鍋內放少許油，待油燒好後倒入鍋中開始煎，小火慢慢得煎，煎好一面然後再翻，好吃的紅薯粉煎餅...
東北苞米餅做法步驟東北玉米麪大餅子的做法

1、200g溫水與250g玉米麪混合，靜置30分鐘。2、接着放入3-4g蘇打粉，（蘇打粉起到“發麪”的作用，而且放蘇打粉不損失玉米麪的營養，所以一定要放蘇打粉）接下來再放置20-30分鐘。太薄的話玉米麪的香味就不濃厚了，太厚的話呢很容...
怎樣做餅子簡單又好吃又酥又軟又香的餅子做法分享

1、普通麪粉300克，黃油30克，發酵粉2克，奶粉50克，冰糖粉2克。2、把上面所有的食材都放入面盆裏面，用溫熱水和麪，揉成一個偏軟光滑的麪糰，蓋上鍋蓋發酵。3、發酵麪糰的時候，來做油酥，普通麪粉60克，五香粉1克，鹽2克，然後用熱油澆一下...
餅子如何做不發硬餅子不發硬做法

1、首先把麪粉分成等量的兩份，分別加入涼水和熱水，分別揉成麪糰，再揉一起，揉至麪糰光滑，醒發30分鐘。2、然後把醒好的麪糰，分成均等的五份兒。3、在把每份擀成薄的面片，表面刷熟豬油，灑適量的鹽。4、然後從兩邊分別捲起，呈雙卷...
烤箱烤餅子怎麼烤纔好吃烤箱烤餅子如何烤纔好吃

1、把麪粉倒入容器裏，加入一個雞蛋，橄欖油，糖，鹽。2、用溫水把發酵粉和開慢慢地倒入麪粉裏，一邊倒一邊攪動，然後把面揉成光滑的麪糰，根據自己家麪粉的吸水性，水可以適當增減。3、把面放置溫暖的地方，發酵至兩倍大，用手戳一個洞，...
玉米麪餅子做法

玉米麪餅子是一道非常受歡迎的傳統小吃，製作方法如下：1.準備材料：玉米麪、水、鹽、油。2.將玉米麪放入一個大碗中，並加入適量的鹽，根據口味調整鹽的用量。3.慢慢地加入水，一邊倒入一邊用手攪拌，直到玉米麪成爲一個溼溼的麪糰...
純玉米麪餅子的做法

純玉米麪餅子的做法如下：材料：-玉米麪：2杯-熱開水：1杯左右-鹽：適量-油：適量步驟：1.將2杯玉米麪倒入一個大碗中。2.慢慢地加入熱開水，邊加邊攪拌。直到玉米麪與開水充分混合，形成一個均勻的麪糰。3.將麪糰揉捏幾分鐘，讓其更加柔...