關於做藕素的知識

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藕素餡餃子的做法竅門如何做藕素餡餃子

1、主料：蓮藕500克、豬肉餡250克、中筋粉300克、蔥姜適量、生抽3勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、芝麻油食用油適量、鹽1.5調味匙。2、先和餃子面，300克麪粉加入150克清水揉成光滑的麪糰，麪粉和水的比例爲2:1，餳面30分鐘。3、...
素蓮藕餃子餡做法大全

素蓮藕餃子餡的做法有很多種，下面介紹一種簡單易做的做法：材料：-蓮藕1根-蔬菜（可根據個人口味選擇，如胡蘿蔔、青菜、蘑菇等）適量-薑末適量-蒜末適量-食用油適量-醬油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-香菜末適量步驟：1.蓮藕去皮，洗淨...
藕餅怎麼做好吃素藕餅做好吃的方法

1、食材：蓮藕1個、鹽，胡椒粉、五香粉適量、雞蛋1個、蔥適量、麪粉適量。2、把蓮藕去掉兩端的根，再去皮洗淨。3、再用擦板擦成細絲。4、把1個雞蛋磕盆裏備用。5、再把麪粉，蓮藕絲、放入雞蛋盆裏，加入5克鹽、3克五香粉，3克胡...
素炒藕片的家常做法清炒藕片的方法

1、材料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜各適量。2、製作流程：藕削皮，豎着從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡香蔥洗淨切0.5釐米的小段。3、姜切成片藕片瀝乾水分油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。放入...
素炒蓮藕棒怎麼做素炒蓮藕棒做法

1、主料：藕2節，色拉油適量，食鹽適量，醬油適量，蒜適量,幹辣椒適量，水適量，小蔥適量。2、藕泡清水中，去掉污泥後去皮洗淨切豎條備用。3、蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用，辣椒切小段。4、燒開鍋清水，將藕條放入焯一分鐘後過涼水瀝...
藕片怎麼做好吃家常素炒藕片口感清爽

1、藕洗淨切片。用來炒的藕最好是選擇澱粉不太多的脆藕。2、切好泡在水裏，泡掉表面的澱粉，炒的時候不會粘鍋，更脆。3、熱鍋放油。4、放入藕片翻炒。5、藕片變色放鹽。6、放入自制的辣椒醬一小勺。7、裝放碗裏就可以吃了，...
蓮藕素餡餃子的做法

蓮藕素餡餃子的做法：材料：-蓮藕：1根-香菇：3-4朵-豆腐：150克-胡蘿蔔：1根-韭菜：適量-姜蒜：適量-餃子皮：適量-醬油：適量-鹽：適量-香油：適量-料酒：適量-白胡椒粉：適量-生抽：適量步驟：1.將蓮藕、香菇、豆腐、胡蘿蔔洗淨，切成小丁備用。2.韭...
酸甜素藕如何做酸甜素藕怎麼做

1、食材：新鮮嫩藕6節、子姜適量、白糖一點點、醋少許。2、首先把蓮藕切成片，之後要立即泡在清水裏（這樣纔不會氧化，炒出來的蓮藕纔會潔白）。3、子薑切片，蓮藕切片泡水備用。4、鍋中放油，先下子姜稍稍炒一下，再下蓮藕，放鹽、糖...
蓮藕素湯的做法

蓮藕素湯的做法如下：所需食材：-蓮藕：500克-紅蘿蔔：1個-白蘿蔔：1個-西芹：適量-香菇：適量-紅棗：適量-薑片：適量-鹽：適量-雞精：適量-水：適量步驟：1.將蓮藕削皮，切成塊狀。紅蘿蔔和白蘿蔔也進行相同的處理。2.將香菇洗淨，泡軟後切片。3....
素藕怎麼炒好吃又簡單的素炒蓮藕做法介紹

1、準備材料：蓮藕500克、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜適量。2、藕削皮，豎着從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香蔥洗淨切0.5釐米的小段；姜切成片3.藕片瀝乾水分。4、油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘...
蓮藕素丸子的做法蓮藕素丸子怎麼做

1、準備材料：蓮藕500克、麪粉2大匙、香菇3-4朵、鹽少許、醋適量、生抽少許、糖適量、老抽幾滴；2、香菇先要浸泡20分鐘，蓮藕削皮洗淨擦成蓉，用手徹底將藕蓉中的水分擠幹；3、香菇泡發後洗淨去蒂切碎，與藕蓉、麪粉、適量鹽一起...
炒藕的製作方法素炒藕片的做法

1、主料：藕1節；輔料：胡蘿蔔1根、黑木耳適量、柿子椒1個；調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、蔥1根、鮑魚汁適量。2、藕清洗，去皮切片，木耳泡發，胡蘿蔔、青椒切片，蔥切碎。3、鍋中油八成熱，放蔥花炒香，加胡蘿蔔片、青椒翻炒。4、...
素炒藕片的做法素炒藕片的做法步驟

1、準備用料。蓮藕、陣醋、蒜蓉、辣椒。2、首先把蓮藕去皮洗淨備用。3、然後切絲泡水防氧化。4、辣椒切圈，再配上點胡蘿蔔絲。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、最後放入蓮藕絲，加入辣椒圈，翻炒調味即可。...
怎樣用蓮藕做素餡餃子蓮藕素餡餃子的做法

1、材料：蓮藕500克、小麥麪粉250克。輔料：香菜50克。調料：鹽4克、味精1克、植物油15克、雞蛋50克。2、香菜洗淨切末。3、蓮藕洗淨去皮,切成末,用清水洗淨,擠幹倒入盛器中。4、加鹽、味精、油拌勻再將香菜拌入即可。5、將...
清炒藕帶做法竅門素炒藕帶怎麼做

1、主料：藕帶1小把。調料：食鹽適量，姜少許，蒜適量，花椒少許，幹辣椒少許，白糖少許，白醋適量。2、將藕帶洗淨，表皮難以洗淨的部分用小刀將外皮刮掉，浸水備用，下鍋前斜切成段；3、將蒜切末、姜切末，過油乾紅椒用剪刀剪成圈狀備用；4、鍋...
蓮藕怎麼煲素湯蓮藕素湯怎麼製作

1、材料：蓮藕500克、黃豆200克、幹木耳30克、菜脯（蘿蔔乾）40克、冬菇8朵、馬蹄10個。2、黃豆洗淨，用清水浸泡1-2小時；蓮藕洗淨，削皮切塊。3、木耳用溫水浸軟，去蒂，撕成大小適中塊狀。4、冬菇用冷水沖洗、泡軟，颳去蒂上的黑色物...
炸素藕盒怎麼做製作炸素藕盒的方法

1、用料：藕適量、長茄子適量、香菇適量、生抽適量、澱粉適量、素蠔油、胡椒粉、天婦羅粉。2、將藕、長茄子洗淨，藕去皮。3、切藕。第一刀不切斷，第二刀切斷，成盒狀，每個盒總體來說5、6cm厚。此做法至切完。茄子同法處理。4...
素菜藕丸怎麼做素藕丸具體做法

1、買回的藕洗淨去皮，剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁，搬入藕泥中，加適量的鹽、雞精、胡椒，然後加入麪粉少許順時針攪拌，最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裏，揉成圓球。4、水燒開後，放入蒸籠中大火蒸熟即可，時間25...
素蓮藕湯的做法大全

素蓮藕湯是一道清爽健康的湯品，下面是一種常見的素蓮藕湯的做法：材料:-蓮藕1根-豆腐150克-香菇50克-紅棗5粒-枸杞適量-薑片適量-鹽適量-香菜適量步驟:1.蓮藕去皮，切成薄片。香菇用水泡發後切片。豆腐切成小塊備用。2.鍋...
素藕餅的做法素藕餅怎麼做

1、北豆腐，弄碎、加上鹽、油、黑胡椒、蠔油。2、面加上水攪拌均勻，放着靜置一會兒。3、把藕中間夾上拌好豆腐。4、把夾好豆腐的藕裹上面。5、把油用大火燒熱，放入裹上面的藕。6、炸好第一遍的藕餅，涼一會兒、吃之前再回一...
素蓮藕湯的做法

素蓮藕湯是一道清香可口的素食湯品，下面是一種常見的做法：所需材料：-2根蓮藕-適量的香菇-適量的胡蘿蔔-適量的洋蔥-適量的生薑-適量的蒜瓣-適量的素雞精或素雞粉-適量的鹽-適量的清水步驟：1.將蓮藕削皮，切成片狀。香菇、胡...
藕煲素湯的做法

藕煲素湯是一道清香可口的素食湯品，下面是藕煲素湯的做法：材料：-藕1根-豆腐200克-鮮香菇4朵-西芹適量-胡蘿蔔適量-青蒜適量-食用油適量-清水適量-鹽適量-香菜適量做法：1.將藕、豆腐、鮮香菇、西芹、胡蘿蔔分別洗淨切塊備...
蓮藕素湯的做法大全

蓮藕素湯是一道非常健康的素食湯品，下面是蓮藕素湯的做法大全：材料：1.蓮藕：500克2.素雞湯或素高湯：適量3.食鹽：適量4.白胡椒粉：適量5.橄欖油：適量6.青蒜：適量步驟：1.將蓮藕去皮，洗淨後切成片狀或塊狀備用。2.熱鍋加入適量橄欖油，...
素藕丸子的正宗做法素藕丸子的正宗做法是什麼

1、蓮藕洗淨去皮，擦成細絲，加上鹽、胡椒粉、生抽調味，放入麪粉和香菜，和成比較稠的糊。2、準備一小碗水和一把小鐵勺，每次小勺先沾下水，然後取出一個丸子的份量。3、用小勺取好麪糰，摔打在麪粉中，反覆做出丸子的形狀。4、在六...
藕餅該怎麼做好吃素藕餅的做法介紹

1、食材：蓮藕1個，鹽，胡椒粉、五香粉適量，雞蛋1個，蔥適量，麪粉適量。2、把蓮藕去掉兩端的根，再去皮洗淨。3、再用擦板擦成細絲。把1個雞蛋磕盆裏備用。4、再把麪粉，蓮藕絲、放入雞蛋盆裏，加入5克鹽、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一...