素炒藕片的做法 素炒藕片的做法步驟

1、準備用料。蓮藕、陣醋、蒜蓉、辣椒。

2、首先把蓮藕去皮洗淨備用。

3、然後切絲泡水防氧化。

4、辣椒切圈，再配上點胡蘿蔔絲。

5、鍋子燒熱爆香蒜末。

6、最後放入蓮藕絲，加入辣椒圈，翻炒調味即可。