關於窩頭的知識

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傳統玉米窩頭的做法傳統玉米窩頭怎麼做

1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開。2、混合玉米麪、白麪（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因爲粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是爲了改善下口感，也可以不加酵母）。4、揉捏成窩頭狀...
怎麼蒸窩頭好吃鬆軟可口發麪玉米窩窩頭家常好吃做法

1、用料：玉米麪100克、麪粉80克、白糖5克、酵母2克、熱水95克。2、將玉米麪稱到面盆中，邊攪拌邊加入80℃左右熱水，充分攪勻燙麪。不燙手後加入酵母，糖攪勻。加入麪粉，攪勻，用手揉至無干粉，揉好後醒發半小時，再揉勻。3、分成6...
純玉米窩頭的做法大全你知道純玉米窩頭的做法嗎

1、用料：玉米麪100克，白糖10克(可不加或減量)，開水80到90克，玉米碴或其他粗糧(豐富口感)，20克(可不加或自行增減量)。做法：步驟一：將玉米麪和糖混合均勻後，分次加入開水；步驟二：直至碗裏完全沒有乾粉；步驟三：待面不燙後抓團，揉成窩...
雞蛋燴窩頭的做法雞蛋燴窩頭怎麼做

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙時倒入蛋液，雞蛋很快膨起來，兩面金...
哪種野菜蒸窩頭好吃又簡單

野菜蒸窩頭功效：野菜蒸窩頭是一道既美味又營養的家常菜。野菜富含多種維生素和礦物質，對身體健康非常有益。窩頭則是一種傳統的中國麪食，含有豐富的碳水化合物和纖維，能提供能量和膳食纖維，有助於消化。蒸窩頭將野菜和窩頭...
玉米發麪窩頭的做法味道非常棒

1、主料麪粉150克玉米粉100克水136克2、輔料酵母3克糖10克3、所有材料稱量後放入麪包機桶內4、麪包機選擇和麪功能，和麪10分鐘，在第五分鐘的時候把桶壁上的麪粉用硅膠刀刮下來5、和麪結束後，麪包機選擇發酵功能，選擇30分...
蕎麥和玉米麪窩頭的做法蕎麥和玉米麪窩頭怎樣做法

1、食材：蕎麥仁150克、麪粉200克、玉米粉200克、白糖30克、酵母粉5克、紅棗20顆、奶粉一小包。2、蕎麥仁和紅棗提前泡一小時。3、把麪粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子攪勻。4、把蕎麥仁放料理機裏，加入抹過蕎...
蒸窩頭需要多長時間窩頭蒸多長時間熟？

1、若是用屜子蒸窩窩頭，那通常蒸個20分鐘左右就可以了，不過有些人可能會用家裏炒菜的鍋去蒸窩窩頭，這個時候火力大一點的話25分鐘應該差不多的，火力如果不大的話，可能要半個小時左右才能蒸熟。2、如果是自己在家裏面蒸窩窩...
如何做窩頭玉米麪玉米麪窩窩頭怎麼做

1、食材：玉米麪、豆麪適量、鮮奶、小蘇打、雞蛋適量。2、準備一個大盤，加入適量玉米麪、豆麪、小蘇打、放入盆中拌勻。3、加入一個雞蛋攪拌一下。4、加入鮮奶，混合攪拌均勻成乾麪團。5、在盆裏按平一下，靜置三十分鐘以上，...
蒸窩頭需要多長時間

蒸窩頭的時間取決於窩頭的大小和厚度。通常情況下，蒸窩頭需要10-15分鐘。但是，如果窩頭很大或者很厚，可能需要更長的時間，大約15-20分鐘。建議在開始蒸之前，先用筷子或牙籤插入窩頭的中心部分，如果插出來的筷子或牙籤是乾淨...
玉米窩頭怎麼做好吃玉米窩頭的做法

1、原料：玉米粉150克，糯米粉60克，麪粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35克，煉乳少許，雞蛋1只，色拉油10克，酵母3克。2、將玉米粉，糯米粉，麪粉，奶粉，白糖，煉乳，雞蛋和色拉油倒入盆中混合。3、加入牛奶，揉成團，靜置30分鐘。4、分成若干等份後...
玉米窩頭的做法玉米窩窩頭的做法教程

1、麪皮原料：玉米粉500克，白麪粉50克。2、餡子原料：羊肉若干，洋蔥少許，剁成餃餡狀，加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。3、將玉米麪、白麪粉用熱水和勻揉成麪糰，下劑後用手捏成窩窩形狀，在窩窩內加入拌好的餡子，撮窩窩的上邊緣，逐...
彩椒怎麼做入味怎麼做入味的彩椒豬肝窩頭

1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點蔥末和蒜末備用。2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料...
玉米麪窩頭的家常做法玉米麪窩頭怎麼做

1、用料：小麥粉80g、玉米麪220g、溫水180g、泡打粉5g、糖30g。2、玉米麪，麪粉，糖，泡打粉混合。3、慢慢加入溫水，和成玉米麪團。4、蓋上保鮮醒15分鐘。將麪糰分成30克左右的小劑子，用右手抵住麪糰，左手大拇指食指中指合作捏出...
玉米麪黃豆麪小米麪窩頭做法口感還是很好的

1、用料：玉米麪80克，黃豆麪40克，沸水72克，小蘇打1克2、將所有粉類倒入碗中，混合均勻。3、一邊攪拌一邊衝入沸水。4、不停攪拌成團狀，5、揉成光滑麪糰。6、分成5等分，7、搓圓。8、在底部用手指捏出窩窩。9、全部做好，10、放入...
沙棗玉米窩頭的家常做法沙棗玉米窩頭的家常做法教程

1、材料。小麥粉50克，玉米麪30克，沙棗25克，雞蛋10克，白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。2、金瓜去皮切小塊，沙棗洗淨瀝乾，放入蒸鍋，蒸15分鐘至熟。3、蒸熟後取出放涼，金瓜用勺子按壓成泥。沙棗掰開去核，加入5g蜂蜜拌勻成餡備用。...
青蒜炒窩頭怎麼做青蒜炒窩頭的製作方法

1、首先將蒜苗切碎了。2、然後再將窩頭也切碎成爲小塊。3、先炒窩頭，然後再放豬油炒的更香。4、翻炒到窩頭上都沾滿豬油。5、然後再放熟的肉丁。6、最後炒熱透了窩頭，在放蒜苗和鹽翻炒出鍋即可了的。...
茼蒿菜窩頭的做法製作茼蒿菜窩頭的方法

1、用料：玉米麪80克，黃豆麪40克，茼蒿40克，開水70克，小蘇打1克。2、將玉米麪，黃豆麪，小蘇打倒入碗中，混合均勻。3、一邊攪拌一邊衝入沸水，將玉米麪攪拌成顆粒狀。4、加入切碎的茼蒿，拌勻，捏成團。5、分割成8等分，搓圓，捏成窩窩頭的...
雜糧紅棗窩頭雜糧紅棗窩頭怎麼做

1、主料：玉米麪100克、黃豆麪60克、小米麪60克、糯米麪40克、紅棗適量。2、輔料：小蘇打2克、奶粉30克、白糖20克、水適量。3、將玉米麪、黃豆麪、小米麪、糯米麪，奶粉一一過篩放入一個大盆中。4、加入白糖、小蘇打。5、...
窩頭蒸多長時間熟窩頭蒸的時間

1、窩窩頭放入鍋中蒸要蒸多久？如果是用屜子，一般蒸20分鐘就可以了。如果是炒菜的鍋蒸窩窩頭，火力大一點的話25分鐘就可以了。在蒸窩窩頭的時候可以着手準備一下配菜了哦。如果單單吃窩窩頭未免太單調乏味了，加點配菜一起...
蒸窩頭鬆軟的做法大全蒸窩頭鬆軟的做法有哪些

1、做法一用料：玉米麪500克、普通麪粉200克、糖適量。做法：放入玉米粉和麪粉，比例是5比2。可以適量減少比例口感各不相同。先攪拌均勻之後才能燙麪，拿一個筷子，一邊緩緩淋入開水一般攪拌，揉勻以後醒個10分鐘，分塊整形，揉窩頭...
窩頭的家常做法竅門窩頭如何做

1、食材：玉米麪(黃)400克，黃豆粉100克，白糖100克，蜂蜜適量，牛奶適量。2、將細玉米麪、黃豆麪等混合拌勻，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起，再逐漸的加水和牛奶，慢慢揉和成麪糰。3、將和好的麪糰揪成大小一致的面劑，取面劑放左...
沙棗玉米窩頭怎麼做沙棗玉米窩頭的做法

1、主料：小麥粉50克，玉米麪30克，雞蛋10克，沙棗25克。輔料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。2、金瓜去皮切小塊，沙棗洗淨瀝乾，放入蒸鍋，蒸15分鐘至熟。3、蒸熟後取出放涼，金瓜用勺子按壓成泥。沙棗掰開去核，加入5g蜂蜜拌勻成餡備...
窩頭怎麼做又好吃又簡單

窩頭是一種非常受歡迎的傳統中式麪食，它有着軟糯的口感和香甜的味道。不僅是早餐的好選擇，還可以作爲主食搭配其他菜品。下面是怎麼製作一份又好吃又簡單的窩頭的詳細步驟：【功效】窩頭富含碳水化合物和纖維，是非常豐富的...
茼蒿菜窩頭做法圖解這個味道香呀

1、用料：玉米麪80克，黃豆麪40克，茼蒿40克，開水70克，小蘇打1克。2、將玉米麪，黃豆麪，小蘇打倒入碗中，混合均勻。一邊攪拌一邊衝入沸水，將玉米麪攪拌成顆粒狀。加入切碎的茼蒿，拌勻，捏成團。3、分割成8等分，搓圓，捏成窩窩頭的樣子。4...