關於蝦球的知識

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土豆蝦球用空氣炸鍋需要多長時間土豆蝦球用空氣炸鍋需要幾分鐘才熟呢

1、土豆蝦球用空氣炸鍋需要10分鐘左右。2、土豆去皮洗淨，放入原汁機研磨，再把磨好的土豆泥放入蒸鍋蒸熟。3、將蝦剝掉蝦殼去掉蝦泥，保留蝦尾備用。把蝦肉放在案板上剁成蝦蓉。4、再把蝦蓉、土豆泥加入少許鹽、生抽、酒攪...
荔枝蝦球的家常做法荔枝蝦球怎麼做

1、用料：淨蝦仁50克，豬肥膘75克，雞蛋清2克、薑末1克、白糖85克、肉清湯100克、蕃茄醬50克、紹酒10克。2、蝦仁和豬肥膘制茸，加蛋清、澱粉等調料拌勻，團成8個圓球。3、將蝦球下油炸至膨大，瀝去油。4、薑末嗆鍋，放蕃茄醬煸出紅...
鳳梨蝦球的做法鳳梨蝦球的做法簡單介紹

1、材料：蝦200克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽少許、蔥兩根、姜3片、料酒少許、香油少許、澱粉適量、白糖適量、白醋適量。2、新鮮的海蝦去頭剝殼，用針挑去沙線，用料酒、蔥薑末抓勻醃製一段時間。3、菠蘿去皮，菠蘿肉切成小...
蝦球怎麼做好吃又簡單製作蝦球的方法

1、食材：蝦球5個、土豆泥80克、麪包糠適量、雞蛋液適量、錫紙1張、鹽少許、胡椒粉適量。2、先處理蝦，去掉蝦頭，留下蝦尾，剝掉蝦殼，挑去蝦線。3、土豆泥加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻。4、用一小塊保鮮膜，取適量土豆泥，包裹上蝦仁...
蝦球怎麼做最好吃又簡單具體的製作步驟是什麼

1、蝦仁洗淨，挑去沙線。2、用淡鹽水（分量外的鹽）浸泡10分鐘後，再次搓洗乾淨，用廚房紙吸淨水分，放進大碗，加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清和幹澱粉抓拌均勻後，再加入1大勺生油拌勻。3、蔥姜切末，所有配料（醬汁材料）放進大碗，攪拌均勻備...
蒸蝦球的做法蒸蝦球怎麼做

1、準備食材：鮮香菇10朵、蝦仁150克、蔥花20克、薑末10克,、香菜少許。調料：鹽、白糖、澱粉、香油。2、大蝦清洗乾淨，剝去蝦殼，挑去泥腸，再次清洗乾淨，瀝乾水分，香菜切成小段，備用；3、用刀背將瀝乾水分的蝦仁拍成泥,加入蔥花、...
冰箱凍的蝦怎麼做蝦球的做法

1、主料：白蝦400克。2、輔料：食用油300克、料酒1茶匙、鹽1克、胡椒粉半茶匙、麪包糠50克、雞蛋1個。3、做法：蝦去除蝦線，蝦鬚、足，蝦殼、洗淨備用。把蝦從背部剪開。4、加鹽、料酒、胡椒粉抓勻，醃製一會。醃好的蝦先蘸雞蛋...
鄭則仕《蝦球傳》大熱《月明三更》再演惡霸

一部《蝦球傳》，讓鄭則仕憑藉“鱷魚頭”這個經典的黑幫老大角色再次大熱。趁着《蝦球傳》的餘熱，鄭則仕再次接下了電視劇《月明三更》，劇中他將飾演一個類似“鱷魚頭”這樣的惡霸人物。鄭則仕本站娛樂訊一部《蝦球傳》，讓...
荔枝蝦球的做法怎麼做荔枝蝦球

1、用料：鮮荔枝250克，大蝦肉250克，紅辣椒2個，味精，胡椒粉，精鹽，紹酒，澱粉等。2、把鮮荔枝去皮和核，紅辣椒切成小塊待用；大蝦肉在背上切一刀，深三分之二，然後加鹽、味精、澱粉醃20分鐘。3、油鍋燒至四成熱，將蝦球滑熟。4、鍋中留底...
黃金芝士蝦球黃金芝士蝦球做法

1、鮮蝦30只、雞蛋2個、鹽適量、生粉適量、麪包糠80克、芝士20克。2、蝦尾切下來留着，最後做造型用。3、鮮蝦剝殼，去蝦線，剁成泥。4、加入生粉，鹽，和少許蛋液，攪拌均勻。蛋液的量大概在5克左右，可以慢慢加，調整蝦泥的稠度。5...
如何做香酥蝦球怎麼做香酥蝦球

1、原材料：蝦仁400克、荸薺100克、吐司5片、粉條5克、麪包糠300克、玉米粉50克、澱粉適量。2、調料：食用油500克（實耗60克）、白板油塊50克、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。3、將蝦仁、荸薺、白板油塊剁碎，再加入糖...
鳳尾蝦球做法大全

1.原料：大蝦、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、蛋清、麪包糠、深海蝦醬。2.將大蝦去頭剁掉蝦尾蝦虎鬚，剝蝦殼，留蝦尾，切開蝦背部用刀子稍微剁鬆蝦肉，用刀背拍蝦肉。3.鍋內放適量清水，蝦尾放入熱水中焯水至肉變色，撈出備用...
《蝦球傳》登陸三衛視鄭則仕演黑幫老大氣場足

大型年代劇《蝦球傳》目前正在三家衛視上映，收視紛紛開門見紅，居高不下。《蝦球傳》中，鄭則仕飾演的黑幫老大“鱷魚頭”，一開始以男主角“蝦球”的恩人形象出現。《蝦球傳》演大佬“鱷魚頭”氣場十足本站娛樂訊大型年代劇...
白玉翡翠明蝦球怎麼做自己怎麼做白玉翡翠明蝦球

1、主料：鮮大蝦12兩（約480克），西蘭花4兩（約160克），姜米、蒜茸各1/2茶匙，生油、粗鹽、薑汁酒、生粉各少許。2、配料：調味料：鹽、糖各1/4茶匙，薑汁酒1/2茶匙。3、醃料：鹽、糖各1/2茶匙，蛋白1/2只量，生粉2茶匙，胡椒粉、麻油少許。4、鮮...
土豆蝦球的做法土豆蝦球的做法介紹

1、材料：土豆：2個蝦：13只黑胡椒：適量鹽：適量雞蛋：1個玉米片：50g：料酒：10g。2、鮮蝦去頭，去頭時將背上的蝦線輕輕地拉出。3、用料酒醃製一會。4、先將兩個土豆洗乾淨削皮，然後切塊放入蒸鍋大夥蒸15分鐘左右。5、蒸好的土豆壓成泥，...
蝦球炒雙花怎麼做蝦球炒雙花做法

1、將蝦去殼去泥腸，洗淨，用紙巾拍幹水。用小刀沿蝦背淺劃一刀，但不劃斷。將蝦肉用生粉，料酒，胡椒粉，鹽上漿調味，備用。薑切片，蔥白切2釐米長的段，不用蔥葉。洋蔥切成粗條。2、將花菜及西蘭花去莖，切成小花朵，洗淨，瀝出。蒸鍋內加...
青蒜爆蝦球的做法青蒜爆蝦球怎麼做

1、食材：青蒜5根、青蝦仁175克、芥花油適量、食鹽2克、白糖2克、澱粉4克、料酒10克、清水30克、特級鮮醬油幾滴。2、備好食材。3、選用的是中糧凌鮮青蝦仁。4、放至室溫自然解凍。5、挑去蝦線放入盤中、加入食鹽、澱粉...
必勝客蝦球的做法絕對是色、香、味全

1、蝦仁背部劃一刀（這樣炒出來的蝦仁就會成球狀），用廚房紙將蝦仁表面的水分吸乾加入少許鹽拌勻後放置一邊備用；2、碗里加入番茄醬，泰式甜辣醬，生抽，米醋，糖，用筷子攪拌均勻備用；3、大火熱鍋，倒入植物油，將生薑末和蒜蓉倒入煸炒至...
腰果爆蝦球做法竅門腰果爆蝦球怎麼做

1、腰果爆蝦球的用料：大海蝦3只、生腰果50g、蛋清適量、蒜2瓣、薑片2片、蔥白一根、幹辣椒段適量、豆瓣醬1小勺、鹽少量、生抽、海鮮醬各1大勺、白砂糖大半勺、油、生粉1勺、玉米油適量。2、蝦去殼，將蝦肉切粒，放蛋清、...
芥末蝦球能過夜吃嗎

芥末蝦球可以過夜吃。如果你把它們放在冰箱中儲存，它們可以保持新鮮並且可以在24小時內食用。但是，建議儘量在烹飪後的24小時內食用，以確保食品的新鮮度和安全性。如果你超過了這個時間，最好不要吃，以避免食物中毒的風險。...
蝦球怎麼做好吃

蝦球是一道非常美味的菜餚，下面是一種常見的做法：材料：-蝦米：150克-雞蛋：1個-麪粉：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-蔥末：適量-生薑末：適量-大蒜末：適量-醬油：適量-白糖：適量-料酒：適量-食用油：適量步驟：1.將蝦米剁成蝦茸，加入雞蛋、鹽和適...
鮮檸脆蝦球的做法鮮檸脆蝦球的做法介紹

1、材料：蝦膠300克，鮮檸檬100克，鹽3克，糖20克，白醋10克，紹酒10克，澱粉15克，生油，上湯適量。2、將蝦膠擠成蝦球，粘澱粉。3、鍋上火放油燒熱，投入蝦球炸至金黃色撈出控油。4、將檸檬一半擠出汁，另一半切成片碼在盤中。5、鍋留底油，下...
冬筍木耳蝦球如何做冬筍木耳蝦球做法介紹

1、用料：鮮蝦、木耳、冬筍、菜心、蔥、白糖、蒜、鹽、胡椒粉、酒、蒜蓉辣醬。2、鮮蝦去皮開邊，用水衝一下，用鹽、胡椒粉、紹酒、水澱粉醃漬上漿。3、菜心切斜段，木耳撕小塊、冬筍切梳子片、蔥蒜切片。4、鍋中放油、燒至5...
爆炒蝦球怎麼做製作爆炒蝦球的方法

1、主料：海蝦300克，香芹2棵。2、配料：生薑、大蒜、剁椒、蔥、蠔油、料酒、生抽各適量。3、將蝦洗淨，去頭去蝦線，去殼留尾，再用刀將其從背部剖開至三分之二處。然後加入少許鹽與料酒拌勻後醃製10分鐘；香芹切去根部摘去葉子，洗...
川香蝦球的做法川香蝦球怎麼做

1、主料：蝦1000g、芹菜50g、蘑菇50g。豆腐皮50g。2、輔料：小蔥適量、花椒適量、八角適量、乾紅辣椒適量、雞粉適量、姜適量、蒜適量。3、調料:鹽適量、豆瓣醬1勺、料酒適量、白胡椒粉適量、澱粉適量。4、先製作五香油：蔥...