醬肉絲的做法川菜 如何做醬肉絲
經驗2.59W
1、原料:瘦豬肉、葱白、豆腐皮。
2、調料:姜、鹽、蛋清、甜麪醬、料酒、白糖、澱粉。
3、瘦肉切成二粗絲。
4、嫩姜,蒜拍成茸,肉絲里加入鹽,味精,胡椒粉,姜蒜茸拌勻待用。
5、待肉絲人味以後加入甜麪醬豆粉拌均,上面放花椒,薑絲。
6、鍋中油燒熱下入碼好的肉絲,炒散。
7、再加入兑好的汁,然後盛入裝有葱花的碗中。
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什麼人旺財運最旺
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