牛蛙的做法有哪些 家常土豆牛蛙怎麼做好吃

1、牛蛙去頭洗淨，加料酒，生抽，老抽，拌五分鐘。

2、土豆切片，水過一下。

3、蒜，葱，尖椒，青椒備好。

4、油熱後，倒牛蛙爆炒。

5、加土豆，蒜，大火燒開後轉小火。

6、臨關火，大火收汁。