芝麻糊湯圓如何做 芝麻糊湯圓介紹
1、我們準備好甜湯需要的材料,分別稱重好。
2、然後把核桃仁去殼掰成小塊,和黑芝麻混合在一起。
3、把糯米粉、黑芝麻核桃分別炒熟備用。炒的時候記得全程保持小火,不斷的翻動,讓其均勻受熱。
4、把黑芝麻核桃仁放入料理機中打成粉。糯米粉和糖粉混合均勻備用。然後把芝麻核桃粉和糯米糖粉混合均勻,不斷的用手對搓,把顆粒融合在一起即可。
5、然後把生薑切成茸,擠出薑汁備用。
6、把水煮開,下甜湯圓,煮熟後撈出備用。
7、把做好的芝麻糊用水衝開,放入煮好的甜湯圓即可。
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