腥味怎麼去除 如何去除魚腥味
經驗1.21W
1、白酒去魚腥味:將魚洗淨後,在魚身上塗抹一層白酒,過幾分鐘後用水衝去,即可去除魚腥味。
2、紅葡萄酒去魚腥味:將魚處理好後,往剖開的魚肚子內灑上些紅葡萄酒 ,可以有效去除魚腥味。
3、米酒去除魚腥味:將處理好的魚在烹飪前放入米酒中浸泡片刻,可有效去除魚腥味。
4、牛奶去除魚腥味:將處理好的魚在烹飪前放入牛奶中浸泡片刻,可有效去除魚腥味,同時使魚肉的味道更鮮美。
5、温茶水去除魚腥味:將處理好魚温茶水中浸泡約10分鐘後取出,可有效去除魚腥味。
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