什麼菜做得又快又簡單好吃

標題：快捷美味的番茄炒蛋

功效：
- 豐富的蛋白質，有助於增強免疫力和維持肌膚健康。
- 富含維生素C的番茄，有助於提高抗氧化能力和促進胃腸健康。

材料：
- 2個番茄
- 3個雞蛋
- 適量葱薑蒜末
- 鹽和胡椒粉（按個人口味調整）
- 適量食用油

做法步驟：
1. 將番茄洗淨，切成小塊備用。雞蛋打入碗中，打散備用。

2. 鍋中倒入適量的食用油，加入葱薑蒜末炒香。

3. 加入切好的番茄塊，用鏟子輕輕翻炒，使其成熟並散發出香味。

4. 將雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻。繼續翻炒直到雞蛋熟透。

5. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉，混合均勻即可。

注意事項：
1. 可根據個人偏好增加或減少番茄和雞蛋的數量。
2. 炒雞蛋的時候要保持火力適中，以免炒過頭或糊底。
3. 巧妙的加入一些葱薑蒜末可以增添番茄炒蛋的香氣和口感。

這道番茄炒蛋既簡單又美味，準備和烹飪的時間非常短，是一道適合忙碌時段的佳餚。無論是早餐、午餐還是晚餐，它都是一個營養豐富的選擇。嘗試一下吧，相信你會愛上這道鮮美可口的番茄炒蛋。