既好吃又簡單的甜品 有哪些既好吃又簡單的甜品
1、雙皮奶做法:準備鮮牛奶500g,蛋白3個,芒果2個,糖20g。牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼。用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶。倒出的牛奶加糖攪拌融化+過濾打散的蛋白,攪勻。攪勻的蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鐘,凝固即可。芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑。
2、燕麥布丁做法:準備燕麥片60公克,鮮奶500公克,全蛋4個,細砂糖100公克,葡萄乾適量。先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥片中拌勻備用。將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。將布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。
3、蜜豆甜奶做法:準備牛奶500克,雞蛋清3個,白糖2勺,動物性鮮奶油2勺,蜜紅豆適量。將牛奶和動物性鮮奶油倒入鍋中,在火上煮開。不能煮得太久,會破壞蛋白質,無法結起奶皮。煮好後的牛奶離火,倒入小碗上。待它變涼後就會結起一層奶皮。用筷子沿將奶皮挑起一角,將碗傾斜,使奶皮下的牛奶倒回鍋裏,這樣,奶皮就留在碗底。將蛋清放入容器,充分打散,但是不要打發,倒入鍋中,加入白糖,與牛奶混合均勻。在小碗上放上篩網,將混合液倒回小碗中,過濾掉雜質和氣泡。小碗蓋上蓋子,蒙上保鮮膜,放入蒸鍋。冷水下鍋,水開後蒸15分鐘,時間到了別急着拿出來,再燜2分鐘後再取出,放入蜜豆即可食用。
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生柿子怎麼弄又好吃又簡單
生柿子是一種營養豐富的水果,含有豐富的維生素A、維生素C和纖維素。它不僅能提供身體所需的營養物質,還有助於消化和促進腸道健康。如何將生柿子製作成美味又簡單的食品呢?下面是一個簡單又好吃的生柿子製作方法。功效:生柿子具有滋陰清熱,養肺潤腸的功效。經常食用...
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辣菜條怎麼拌好吃又簡單
辣菜條怎麼拌好吃又簡單功效:辣菜條是一道色香味俱佳的中式小吃,能夠增加食慾,促進消化。其中辣椒含有辣味成分辣椒素,可以刺激食慾,加速新陳代謝;胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維,能夠保護視力和促進腸道蠕動;黃瓜則具有清熱解毒的功效。材料:-辣椒條:2根-胡蘿蔔:1根-黃瓜:1...
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煮熟的椰子能過夜嗎能喝嗎
煮熟的椰子可以過夜並且可以被飲用。煮熟的椰汁可以作為飲料直接飲用,也可以用於烹飪和調味。然而,如果椰子在過夜後出現任何異味或變質的跡象,就不應該再飲用。請確保儲存椰子的容器是乾淨的,並將其放置在冰箱中保持新鮮。...
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米飯和配料一起煮好嗎
米飯和配料可以一起煮。例如,可以將配料(如蔬菜、肉類等)和米飯一同加入鍋中,通過煮沸或蒸煮的方式將它們一起烹飪。這種做法可以讓米飯吸收配料的味道並且更加美味。...