早餐汤的做法大全家常
以下是几种常见的家常早餐汤的做法:
1. 素菜豆腐汤:
材料:豆腐,菜心,葱姜蒜,盐,鸡精,食用油。
做法:
1)将豆腐切成小块,菜心洗净。
2)锅中加入适量食用油,加入葱姜蒜爆炒。
3)加入适量清水煮开,放入豆腐块和菜心。
4)煮至汤开,加入适量盐和鸡精调味即可。
2. 紫菜蛋花汤:
材料:鸡蛋,紫菜,葱姜蒜,盐,鸡精,食用油。
做法:
1)将鸡蛋打入碗中,打散。
2)锅中加入适量食用油,加入葱姜蒜爆炒。
3)加入适量清水煮开,放入紫菜和打散的鸡蛋。
4)搅拌鸡蛋,煮至汤开,加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 酸辣汤:
材料:豆腐,木耳,葱姜蒜,红椒,鸡蛋,醋,酱油,盐,鸡精,食用油。
做法:
1)将豆腐切成小块,木耳泡软切丝。
2)锅中加入适量食用油,加入葱姜蒜和红椒爆炒。
3)加入适量清水煮开,放入豆腐块和木耳丝。
4)将鸡蛋打入碗中打散,慢慢倒入煮开的汤中,搅拌均匀。
5)加入适量醋、酱油、盐和鸡精调味即可。
这些早餐汤简单易做,营养丰富,适合作为早餐的健康选择。可以根据个人口味和喜好调整调料的用量。
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