小油饼的做法大全 关于小油饼的做法大全
1、(1)【用料】:面粉(标准粉) 500g;盐 2茶匙(10g);小苏打 1/2茶匙(3g);发酵粉1/2茶匙(3g);油 1000ml(实耗30ml)。
(2)【做法】:取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。 取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。大火加热炸锅中的油,至冒烟。把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。
2、(1)原料:面粉、时令菜三种(如红萝卜、土豆、咸菜丝)、植物油、十三香、盐、酵母。
(2)制法:面粉倒入盆中,加入黑芝麻、十三香、盐、猪油、酵母,再用温水和成软面团,揉光,饧发至发酵,搓条下剂。案板上刷油,剂子揉圆揉光,放在案板上待用;锅内添油,烧至七八成热时,将油饼剂子擀成直径18厘米的圆片,中心戳洞,下锅炸成金黄色,捞出装盘。
3、(1)食材:黄豆、大米、水、葱花。
(2)做 法:将黄豆和大米淘洗干净后用用水泡10个小时,用石墨将黄豆和大米磨出浆,中间不用加水。把盐、葱花加入磨好的浆里面,搅拌均匀。在锅里倒入油,烧至6成热后把浆装上圆铁勺内,摊平。放入油锅中炸至双面鼓起。 呈金黄色捞起。将时令菜切成丝,制成小菜,装入小碟中与油饼一同上桌。
-
写佛经点什么香火最旺
```markdown在佛经中,点燃檀香是最常见的供养方式之一,也是最受欢迎的香火之一。檀香有着清香的气味,被认为可以净化心灵、增进专注和平静。因此,在佛经中点燃檀香可以吸引更多人前来供养和祈福。```...
-
什么翡翠吊坠最旺财最好
一般认为翡翠中的浓翠色和透明度高的品质最好,因此翡翠吊坠中最旺财的应该是颜色浓翠且透明度高,有良好光泽和纯净度的翡翠吊坠。此外,传统信仰认为带有特定图案或形状的翡翠吊坠也能带来好运和财富。最重要的是选择翡翠吊坠时要根据个人的喜好和感应来选择,只有自...
-
手机配件有哪些
手机配件有很多种,常见的包括:1.充电器和数据线:用于给手机充电和连接电脑传输数据。2.手机壳和保护套:用于保护手机外壳免受划痕、摔落等损害。3.耳机和耳机适配器:用于手机音频输出,供用户听歌、打电话等使用。4.蓝牙耳机和蓝牙适配器:用无线蓝牙技术与手机连接,提供...
-
什么人旺财运最旺
风水学认为,旺财运最旺的人通常具有以下特征:1.与财富相关的生肖,如鼠、龙、狗等;2.出生在财运旺盛的年份,如农历年的金牛年、金猪年等;3.具有积极向上的态度和行为,能够吸引正能量和好运气;4.有勤奋努力的工作态度,善于把握机会;5.拥有良好的人际关系和社交能力,能够获得...