揉好的面团能加酵母吗 面团揉好后是否还能加酵母
经验2.54W
1、揉好的面团是不能直接加酵母的,可以将面团制作成其它不需要发酵的食物,或者用酵母和一些面和原来没有加酵母的面团一起揉一下,盖上保鲜膜放到温度适宜的环境下,就可以正常进行发酵工作了。
2、使用酵母进行发酵的工作实际上是非常简单的,首先将面粉放进盆里,酵母粉用温水化开或者是直接撒在面粉里,将面粉搅拌均匀,在半干半湿的状态下使劲的多揉一段时间,揉匀之后进行发酵即可。
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