粉条泡发方法大全 自己在家泡发粉条要注意什么
1、在泡发粉条的时候,先准备一个盆,把粉条放进去,最好是平铺在底部,如果感觉太长了也可以折断。之后在里边加上适量的热水,谁也不需要太多,只要没过粉条就可以了,而水的温度肯定是越高越好,这样可以加快粉条的泡发速度。如果是用冷水,可能需要半个小时的时间去泡发,而热水只需要十分钟就可以了,大大节省了我们的时间。
2、如果想节省时间的话,还可以在里边加上一些食盐,这样会大大的缩短粉条泡发的时间,只需要三两分钟的时间,就能够把粉条给泡发好了。而且加了盐之后,还能让泡出来的粉条韧性得到增加,煮的时候更加耐煮,吃的时候会更加的有嚼劲。
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