干墨鱼汤的做法 干墨鱼汤怎么做
1、食材:墨鱼两只、肥肉2两、盐适量、香菜叶1小片、胡椒粉适量。
2、墨鱼用清水泡发,切成粗丝;肥肉切厚片,入电紫砂煲,加墨鱼丝,加足水烧开后转小火煲2小时,吃前调盐和胡椒粉就OK了!
3、小诀窍:墨鱼泡水前最好到火上过一下,这样泡水后很容易将黑膜撕干净;肥肉炖汤非常香,吃的时候去掉肥肉不吃就是;此汤水要一次加足,一定要细火慢煲,鲜香才会完全释放;无须另外加鸡精了;
4、墨鱼干需要提前浸泡备用,冬季可以延长浸泡时间,中途多换几次水,虽然专业的发制方法是需要用碱水来发制的,但碱会破坏食物中的一部分营养。
5、另外,处理不好容易留下一股难闻的碱水味,所以我就用最原始的方法,隔夜浸泡后使用。
6、墨鱼干的表皮比较腥,一定要处理干净后在食用,包括触角上的都要撕掉。墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材,炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去,这样汤汁会更鲜美。
-
什么姓名笔画财运最旺
根据中国的姓名学理论,没有一个具体的姓名笔画能够确保财运最旺。每个人的财运都受多种因素的影响,包括个人自身的努力、机遇、环境等等。姓名只是其中的一个因素,不能主导一个人的财运。另外,财运的好坏也不仅仅取决于个人财富的积累,还与个人的幸福感、人际关系、...
-
对门挂什么钱财最旺
对门挂鱼钱财最旺。这是一个中国俗语,意思是“对门挂鱼”可以吸引财运,因为在中国文化中,鱼的发音与“余”(有余)相近,寓意着富余、财富充裕。因此,对门挂鱼象征着生意兴隆、财运亨通。...
-
苹果6s如何清理内存
苹果6s并没有直接的选项来清理内存,但是可以采取一些方法来释放内存空间:1.关闭不必要的应用程序:双击Home按钮,在底部显示的应用程序列表中滑动,然后向上滑动关闭不需要的应用。2.清除Safari浏览器缓存:打开设置,进入Safari,在“高级”中选择“网站数据”,然后选择“删...
-
猴和女属什么最旺财
根据中国传统文化,猴和女生肖的人在事业和财运方面最旺财。猴属相的人聪明灵活,具有机智和变通的能力,能够抓住机会赚取财富;而女生肖的人则具有勤劳和坚韧不拔的品质,能够持之以恒地努力工作,积累财富。因此,猴和女属相的人在财运方面有较大的机遇和发展空间。...