关于羊排的知识

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冻羊排怎么做好吃

冻羊排的做法有很多种，以下是一种常用的做法：材料：-冻羊排500克-盐、黑胡椒适量-大蒜3瓣-迷迭香适量-橄榄油适量步骤：1.先将冻羊排从冰箱取出，放置室温下回温30分钟。2.将大蒜去皮，切成薄片。3.将冻羊排洗净，并用厨房纸巾将...
羊排怎么做最好吃

要做出最好吃的羊排，以下是一些技巧和步骤可以参考：1.选择优质的羊排：选择新鲜、嫩化的羊肉排，最好选择带有一定脂肪的部分，以增加口感和味道。2.腌制羊排：将羊排洗净，用纸巾擦干水分。然后制作一份腌料，可以使用橄榄油、大蒜...
冬瓜羊排汤的做法

冬瓜羊排汤是一道清淡营养又美味的汤品。下面是冬瓜羊排汤的做法：材料：-冬瓜：适量-羊排：适量-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量步骤：1.将羊排切成块状，用清水汆烫一下，去除血水和浑浊物质，捞出备用。2.冬瓜去皮，洗净，切成块状。3.锅中...
羊排需要高压锅炖多久能熟

羊排可以在高压锅中炖煮约20-30分钟，具体时间取决于羊排的大小和厚度。为了确保羊排完全熟透，建议将炖煮时间延长至30分钟。炖煮时间过短可能导致羊排不够熟，炖煮时间过长可能导致羊排过烂。最好根据实际情况进行调整。...
香辣羊排的做法香辣羊排怎么做

1、原料：羊排、土豆片、香辣酥、蒜末、干淀粉、蚝油、生抽、盐、糖、豆豉、柠檬皮、油。2、新鲜羊排用清水泡半小时。中间换水一到两次。3、羊排冷水下锅，加葱段姜片料酒，10g盐（入底味）大火煮开。4、撇去浮沫，小火煮20分钟...
炖羊排最忌四种菜

炖羊排最忌的四种菜有以下几种:1.辛辣调料：由于羊肉本身已经有一定的膻味，再加上辛辣调料会使羊肉更容易产生口感上的不适。2.海鲜类食材：羊肉与海鲜属于两种截然不同的食材，搭配在一起容易产生味道上的冲突，影响口感和消...
水煮羊排的做法

水煮羊排是一道经典的川菜。所需材料：1.羊排500克2.豆芽200克3.蒜末20克4.姜末20克5.辣椒粉适量6.料酒适量7.食盐适量8.生抽适量9.花椒粉适量10.鸡精粉适量11.葱段适量步骤：1.将羊排洗净切块，放入滚水中焯水去腥。捞出后...
羊排怎么炖好吃又烂没腥味

要使羊排炖得好吃又烂且没有腥味，可以尝试以下步骤和技巧：1.预处理羊排：将羊排洗净，并用厨房纸巾将多余的水分擦干净。然后，根据个人喜好，可以用小刀在羊排上切几道浅口，并用刨刀将羊排表面上的一层薄皮去掉。2.腌制羊排：可以...
炖羊排做法炖羊排好吃做法

1、羊排1斤、鸡精10克、山药300克、姜50克、小葱20克、玉米200克、胡椒粉5克、盐5克。2、山药去皮切块，姜切成片，玉米切成段。3、将羊排、姜片、山药、玉米一起放入锅中，加入温水。4、羊排煮熟后加入盐、胡椒粉、鸡精、...
白萝卜羊排汤的做法白萝卜羊排汤怎么做

1、原料：羊排、白萝卜、香菜、小米辣、生姜、花生油、盐。2、羊排冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3、一大块生姜拍扁。砂锅放入羊排，放入生姜。4、加入适量的清水。5、大火煮开后转小火煲2小时左右。6、白萝卜洗净去皮...
羊排火锅的做法及配料

羊排火锅是一道非常受欢迎的火锅菜品，它的特点是羊肉鲜嫩、营养丰富，加上火锅的独特风味，让人欲罢不能。下面是羊排火锅的做法及配料。1.配料准备：-羊排：选择新鲜的带骨羊排，最好选择有一定肥瘦的部位，这样煮出来的肉质更加...
羊排的做法大全家常两种做法羊排最好吃

1、烤羊排的做法：第1步：羊排用芹菜，洋葱，胡萝卜，料酒，盐，五香粉，花椒粉，拌匀，放冰箱腌制两天，每天有空按摩一下，让材料的香浸入到肉里。取出后，把菜叶都弃了。羊排上锅蒸30分钟。第2步：蒸好取出后，抹上油，撒上椒盐粉，花椒粉，辣椒粉，孜然...
干炸羊排的做法咸鲜适口的干炸羊排如何做

1、原料：羊排、生姜、花雕酒、黄豆酱、生抽、蒜粉、孜然粉。2、做法：先把生姜用料理机打成姜汁，或者直接磨成姜蓉都可以。3、把姜汁，花雕酒，生抽，黄豆酱，蒜粉，孜然粉都放进羊排中。4、拌匀腌制2小时。5、把腌制好的羊排，放到空...
羊排怎么烧如何制作烧羊排

1、食材：羊排500克、香芹适量、青葱适量、桂皮一勺、八角适量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡萝卜块一勺、生抽三勺。2、羊排冷水下锅焯水去膻，放入葱姜蒜料酒，焯出血沫后捞出。3、铁锅少油，下入葱姜蒜爆香...
糖醋羊排的做法糖醋羊排怎么做

1、羊排剁成小块后冲洗干净，沥净水分备用。2、小砂锅中加入适量的凉水，放入羊排，调入3勺料酒大火烧开，再小火继续煮5分钟。3、捞出羊排，洗掉血沫，沥掉汤汁备用。4、锅中倒入适量的油，加入碎冰糖炒到冰糖溶化后，转成最小火炒到...
煮羊排放什么调料煮羊排需要哪些调料

1、煮羊排是一种常见的美食，而且羊排的美味主要是来自于调料，调料有料酒、味精以及香料，香料包含香叶、桂皮以及小茴香等，而且羊排最好是加入生姜去腥来掩盖羊肉的骚味。2、煮羊排的做法:羊排500克、萝卜1根、食盐适量、...
清炖羊排简单又好吃

清炖羊排是一道美味又营养丰富的菜品，它具有滋补肝肾、补虚益气的功效。如果你想尝试做一道简单又好吃的清炖羊排，下面就是详细的材料、做法步骤和注意事项。【功效】1.清炖羊排具有滋补肝肾的功效，适合身体虚弱、肝肾功...
辣焖羊排的做法在家也能做出美味羊排

1、羊排清洗干净，斩成小块。斩块的羊排用清水浸泡15分钟以上去除血水。2、羊排浸泡后放在炉上烧开，水开后焯水两分钟左右，捞出。3、焯过水的羊排用清水冲洗干净泡沫。4、胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，葱洗净，打成结，姜切片。5...
怎样做羊排又嫩又好吃来看看步骤吧

1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块2、腌制入味。将葱切段放入羊排中，加入料酒、酱油、砂糖、叉烧酱、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌匀，放入冰箱冷藏18小时以上冷藏过程中（每隔3-4小时取出一次，翻拌羊排，以...
羊排炖什么好吃

羊排是一种非常受欢迎的肉类食材，可以用来炖煮出许多美味的菜肴。以下是一些好吃的建议：1.羊排炖土豆：将羊排和土豆一起炖煮，可以激发出土豆的口感和羊肉的鲜美，非常美味。2.羊排炖蔬菜：将羊排与各种蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、...
咖喱羊排做法一锅冬日暖身下饭利器

1、羊肉洗净，冷水入锅，大火煮开，撇去浮沫，洗净备用。2、将酸奶和羊肉充分混合。3、放于冰箱提前腌制数小时，时间不够的腌一小时也可。4、洋葱、姜、蒜分别切碎或研磨碎，锅中下入较多的油，先倒入洋葱碎，小火充分煸香。5、再加...
炖羊排怎么做好吃

炖羊排是一道传统的中式菜肴，下面是如何制作美味的炖羊排的步骤：所需材料：-羊排：500克-姜片：3-4片-大葱：1根-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-老抽：适量-蚝油：适量-鸡精：适量-清水：适量步骤：1.将羊排切割成小块，放入冷水中浸泡30...
炖羊排的做法大全

以下是炖羊排的几种做法：1.清汤炖羊排：材料：羊排500克、生姜片适量、料酒适量、盐适量、清汤适量、葱段适量、胡椒适量。步骤：1.羊排切成小块，用开水焯水后捞出备用。2.炒锅加热，放入生姜片煸炒出香味。3.倒入料酒，煮开后放...
烧羊排的做法烧羊排怎么做

1、原料：羊排、豆豉、桂皮、丁香、香叶、草果、八角、花椒、葱、冰糖、酱油、盐、姜。2、准备好羊排。3、准备好辅料，豆豉葱姜花椒草果丁香、桂皮、香叶八角。4、羊排用清水泡至2小时以上，泡出血水。5、泡好的羊排，放入汤...
炖羊排需要多久

炖羊排的时间会根据使用的烹饪方法和个人偏好而有所不同。通常情况下，炖羊排需要至少1-2个小时的时间才能使肉变得柔软，并确保味道融入到羊排中。然而，如果你喜欢更加煮烂的羊排，可能需要更长的时间炖煮，可能需要3-4个小时...