亞麻籽怎麼吃最好 亞麻籽如何吃
1、亞麻籽其實是可以生吃的,亞麻籽和花生,葵花籽,南瓜籽等類似,同時又有很強堅果的風味,吃起來很香,尤其是當年的新亞麻籽,直接生吃是非常爽口的,亞麻籽有很硬的外殼,吃得時候,一定要把亞麻籽嚼的很碎,這樣才有助於消化和吸收。生吃亞麻籽有一個非常重要的好處,就是亞麻籽中的營養成分,非常完整的被人體所吸收,亞麻籽生吃有沒有中毒的風險?
2、其實一個人一次性食用一千克的亞麻籽,才會有急性氰化物中毒的可能,而且在每日推薦的一到兩勺得攝入量,只含有不足五毫克的氰化氫從亞麻籽中釋放,該值遠遠低於引起急性中毒六十毫克的量,一般成人每日攝入三十到一百毫克,身體自身就可以定期將它排出體外,這種氫化物就像平時常見的玉米,竹筍也含有,所以不必擔心。
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