四川酸湯牛肉的做法
四川酸湯牛肉的做法如下:
材料:
1. 牛腩肉500克
2. 木耳適量
3. 酸菜適量
4. 辣椒適量
5. 姜適量
6. 大蔥適量
7. 料酒適量
8. 生抽適量
9. 鹽適量
10. 白胡椒粉適量
11. 八角適量
12. 香葉適量
13. 雞精適量
14. 醋適量
15. 白胡椒粉適量
步驟:
1. 將牛腩肉切成塊狀,放入開水中焯水,去除血水,然後撈出備用。
2. 鍋中熱油,放入薑片、大蔥,炒出香味後加入牛肉煸炒至表面變色。
3. 加入料酒,炒勻,待酒味揮發後加入適量生抽。
4. 加入適量的水,放入八角和香葉,煮開後改小火燉煮40分鐘,直到牛肉變得熟軟。
5. 切好木耳,瀝乾水分,酸菜洗淨切碎,辣椒切段備用。
6. 燉煮好的牛肉撈出,切成薄片,再放入鍋中加入適量的酸菜、木耳和辣椒繼續燉煮10分鐘。
7. 加入適量鹽、白胡椒粉、雞精調味,燉煮至煮開後加入適量的醋,趁熱撒上蔥花和白胡椒粉即可。
這樣一道酸湯牛肉就做好了,特別適合喜愛酸味的人食用。
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認為是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認為在大門口擺...
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有著清香的氣味,被認為可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
-
床下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,床下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認為最旺的床下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認為能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色床單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如儲存有財務...