黃桃乳酪蛋糕怎麼做 黃桃乳酪蛋糕做法
1、乳酪393克,雞蛋4個,玉米澱粉14克,黃油59克,牛奶196克,白砂糖98克。
2、黃油隔水融化。
3、奶油乳酪放進微波爐裡打軟,36度左右,然後和融化後的黃油一起放進一個盆裡打發,有點分離也沒有關係。
4、黃油和奶油乳酪混合打發後的樣子。
5、另用一個盆放進雞蛋黃和白砂糖攪拌。
6、加進玉米澱粉攪拌均勻。
7、將牛奶煮沸。
8、煮沸的牛奶加進5的盆裡快速攪拌,將盆放在沸水裡面。用攪拌器快速攪拌蛋糊。
9、直到粘稠為止立刻離開熱水。
10、趁熱倒進3的盆裡面攪拌均勻。
11、蛋白分三次加入細砂糖,打至提起來的蛋白有光澤,且尖尖垂下就可以了。
12、將三分之一的打好的蛋白加入10中,用橡皮刮刀由下向上翻拌。
13、然後再加入剩下的蛋白中翻拌。
14、放入模具中。模具提前墊上烤紙。
15、烤箱提前預熱180度,烤盤裡倒入熱水。
16、將蛋糕模具底部用錫紙包好,以防水進入蛋糕裡。放入烤箱進行烘烤。上火180度上色後降低溫度至140度。
17、冷卻後連模子一起包上保鮮膜進冰箱冷藏一個晚上。
18、第二天取出蛋糕,將淡奶油里加入適量糖粉,打至九分法,稍稍可以流動的狀態。
19、然後將淡奶油隨意抹在蛋糕表面,再把黃桃塊擺上即可。
-
秋季什麼花開得最旺盛呢
在秋季,菊花是開得最旺盛的花之一。菊花在秋季綻放,色彩豐富,花形優美,是秋天的代表花卉之一。除了菊花,秋天也是一些其他花卉如大波斯菊、秋英、秋海棠等開得比較旺盛的季節。每種花都有其獨特的魅力,為秋季增添了濃厚的色彩。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和儲存完好的歷史文物而聞名於世,被列為國家級重點文物保護單位。...
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...