自制糯米酒的危害 自制糯米酒的危害介紹

1、自釀米酒只要是加工的方法沒出什麼問題，不過量飲用，是沒有危害的。

2、米酒是糯米或者大米經過根黴（還有少量的毛黴和酵母）發酵後的產品，在經過一系列的發酵之後，其化學成分還有物理狀態都發生了一些變化。

3、米酒的酒精度數相對來說比較低，對於身體有很好的保健養生的作用，尤其對女性還有老人來說，適當喝一些米酒，可以起到一個很好的調理身體的效果。對於女性來說，還可以起到一個活血行經的作用，能夠預防月經不調。

4、米酒是醫藥上重要的輔佐料，中藥處方常用米酒來浸泡、燒煮，或者調製人蔘再造丸及各種藥酒。