怎樣炸魚酥脆好吃 如何炸魚酥脆好吃
經驗2.47W
1、魚適量,食用油適量,鹽適量,孜然適量,麵粉或澱粉適量。
2、在市場上買了的魚去內臟洗淨,備用。
3、魚中放入適量的鹽,醃製10分鐘左右。
4、鍋洗淨放入適量的食用油。
5、魚全部沾滿澱粉或麵粉。
6、油熱後把沾滿面粉的魚放入油鍋中炸。
7、炸至微黃把魚撈出來。
8、稍涼,在將魚第二次放入油鍋中炸,炸至魚金黃色,撈出控油。
9、將魚放入盤中,撒上適量的孜然粉,酥脆的魚做好了。
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