如何製作燒茄子 怎麼製作燒茄子
經驗1.96W
2、茄子、番茄切塊,蔥蒜切段,青椒切絲。
3、在茄子裡放入適量的鹽用手抓勻,在一個碗裡放入適量的麵粉放水稀釋,放入茄子,攪勻。
4、取一個小碗,放入適量的鹽、澱粉、耗油。
5、放入番茄醬、白砂糖、醬油、生抽備用。
6、鍋裡放油,將茄子炸至金黃。
7、另起油鍋,放入蔥蒜、青椒翻炒後,放入西紅柿。
8、翻炒均勻後,放入調好的醬汁,將茄子倒入,翻炒均勻出鍋即可。
標籤:燒茄子
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