膠東魚的做法大全家常 膠東魚的烹飪方法
1、膠東酥魚。主料:鯽魚(1000克)、豬肉(肥)(150克)。輔料:白菜(100克)。調料:大蔥(70克)、花椒(10克)、姜(20克)、鹽(3克)、醋(50克)、料酒(30克)、魚露(20克)、白砂糖(30克)。做法:小海魚或鯽魚去磷、內臟洗淨,白菜幫洗淨;取適量蔥末和花椒投入燒熱的油鍋裡,炸出香味,撈出花椒和蔥末,花椒油留用。取一大沙鍋,鈄白菜幫墊鍋底,上面先擺一層肥肉片,再一排排將魚擺好,加高湯、醋、料酒、鹽、魚露、蔥、姜等燒開,加蔥椒油封面,加蓋用微火煨燜六小時以上,至魚骨全部酥透即成。
2、鮁魚餃子。主料:鮁魚一條(兩斤左右),韭菜半斤。輔料:兩小袋牛奶,姜半塊,肥瘦肉餡一兩,鹽,胡椒粉。做法:鮁魚收拾乾淨,把肉片下來,不要魚皮、魚骨和魚頭。韭菜洗淨、切小段。姜剁成末。用刀背把魚肉剁成茸,加入薑末,和肉餡順時針方向攪動拌勻。在餡中分次倒入牛奶,攪拌均勻。加入切好的韭菜拌勻,鹽和胡椒粉調味。
3、家常熬魚。材料:淨魚一條(重約500克),豬肉50克,豬油70克,精鹽4克,醋5克,蔥段、姜塊各5克,花椒水、料酒各10克,湯400克。做法:把魚用開水燙一下,放入涼水投涼,用刀清清颳去浮皮,在魚身上剞斜刀口。勺內放入豬油,把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下,添上湯,加花椒水、料酒、精鹽、味精,接著把魚放入,在慢火上熬20分鐘左右,取出蔥段、姜塊不用,放醋,盛入碗內即成。
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單方精油的使用方法
Tousesingleessentialoils,youcanfollowthesemethods:1.Diffusion:Addafewdropsoftheessentialoiltoadiffuserfilledwithwaterandletitdisperseintotheair.2.Topicalapplication:Dilutetheessentialoilwithacarrieroil(suchascoconutoiloralmondoil)andapplyit...
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女錢包什麼顏色最旺財運
傳統上,紅色被認為是最有利於財運的顏色,因為在許多文化中,紅色象徵著繁榮和好運。不過,選擇錢包顏色主要取決於個人的喜好和信仰。有些人可能更喜歡其他顏色,比如金色或綠色,因為它們也被認為具有財富和繁榮的象徵意義。最重要的是,選擇一種讓你感到愉悅和自信的顏色...
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茶花多久澆一次水夏天怎麼澆
茶花的澆水頻率和方式取決於多種因素,包括植物的生長狀態、環境溫度和溼度等。一般來說,在夏天的炎熱季節,茶花的澆水需求會增加。以下是一些夏天澆水茶花的基本指導原則:1.觀察土壤溼度:茶花的土壤應保持溼潤,但不要過度澆水。每次澆水前,用手指或溼度計測量土壤的溼...
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表達方式都有哪些
表達方式可以通過語言文字、肢體動作、面部表情、聲音、影象、符號等多種形式來進行。在書面表達中,可以使用散文、詩歌、小說、戲劇、論說文等不同的文體來表達思想和情感。在口頭表達中,可以通過演講、對話、歌唱、朗誦等方式來傳達資訊和情感。此外,還可以通過...