番茄濃湯的做法 番茄濃湯怎麼做

1、中火加熱黃油，加入洋蔥碎和鹽、胡椒，炒至半透明（約5分鐘），灑入麵粉小火炒，加入番茄醬，炒約1分鐘。

2、倒入一口深鍋，加入百里香，高湯和番茄，用勺子稍弄碎番茄，小火慢燉半小時。

3、大半湯倒入食品料理機攪拌成濃湯，剩一些番茄塊不要攪拌。

4、裝碗中，按自己喜好裝飾。