番茄冷湯怎麼做 番茄冷湯的做法

1、準備所需材料。

2、取1個番茄洗淨切成小塊。

3、用料理機打成番茄汁將打的番茄汁，倒出來過渣。

4、高湯倒入小鍋內，再將番茄汁倒入高湯裡煮沸。

5、再加入法香沫。

6、用小火煮5分鐘。

7、加入適量的鹽調味，即可關火，加蓋放涼。

8、另一個番茄洗淨切成塊。

9、將涼透後的番茄湯盛入碗中。

10、再將番茄塊放入湯中即可飲用。