焦糖蛋糕的做法簡單又好吃
焦糖蛋糕的做法簡單又好吃
功效:
焦糖蛋糕是一道口感豐富、甜度適中的甜點。它可以提供能源,增添甜蜜的味道,讓人愉悅和滿足。
材料:
- 白砂糖:150克
- 黃油:100克
- 雞蛋:3個
- 牛奶:100毫升
- 麵粉:200克
- 泡打粉:1茶匙
- 鹽:1/4茶匙
做法步驟:
1.將白砂糖倒入一個平底鍋中,用中小火煮熔化。煮至糖變成深棕色併發出焦糖香味,立即加入黃油攪拌均勻。將焦糖倒入一個8英寸的蛋糕模具中,並確保底部均勻鋪開。
2.在一個大碗中,將雞蛋打散,加入牛奶並攪拌均勻。在另一個碗中,將麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。
3.將雞蛋和牛奶的混合液慢慢倒入麵粉混合物中,輕輕攪拌直至沒有乾粉出現。不要過度攪拌,以免蛋糕變得過於緊實。
4.將麵糊倒入模具中,輕輕震動一下以去除氣泡。將模具放入預熱至180°C的烤箱中,烤約30-35分鐘,或直到蛋糕表面金黃色,蛋糕蓬鬆且用牙籤插入蛋糕中心後拔出乾淨。
5.取出烤箱並將蛋糕稍微放涼。在蛋糕四周用刀子慢慢劃一圈,以防蛋糕黏在模具上。將蛋糕倒扣在一個平整的盤子上,焦糖底部應該在蛋糕頂部。
注意事項:
- 在煮焦糖時要小心不要過度加熱,以免燒焦。
- 煮糖的過程需要十分小心,因為熔化的糖非常熱,避免接觸到面板。
- 在倒扣蛋糕時,不要讓焦糖濺到身體或者觸及到面板,以免燙傷。
以上就是焦糖蛋糕的簡單又好吃的做法。希望大家能夠享受制作和品嚐這道美味的甜點。
-
門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設定一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
-
土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
-
蔥與蜂蜜為什麼不能一起吃
蔥和蜂蜜不能一起吃的說法主要是基於中醫的理論。根據中醫的觀點,蔥具有辛溫的性質,可以散寒解表、發散風寒、溫中散寒等功效。蜂蜜則性質溫和而甘平,有潤燥養顏、化痰止咳等作用。在中醫裡,蔥具有發散作用,而蜂蜜具有收斂作用。因此,蔥和蜂蜜的性質相沖突,同時食用可...
-
楊桃能不能與梨一起吃呢
楊桃與梨可以一起吃,它們的口感和味道互補,搭配起來會增加食物的層次感和口感的豐富度。楊桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,讓食物更加美味。而且楊桃和梨都富含維生素C和纖維,一起食用可以增加營養攝入。所以,你可以嘗試將楊桃和梨一起組成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...