大蝦怎樣鹽水清洗才能吃

清洗大蝦的最簡單方法是將其放入鹽水中浸泡並輕輕攪動，然後用清水沖洗乾淨。以下是詳細步驟：

1. 準備一盆淡鹽水：在一個大容器中加入適量的水，然後加入適量的食用鹽，讓水變得稍微鹹味即可。

2. 將大蝦放入鹽水中：將清潔好的大蝦放入淡鹽水中浸泡，確保所有的蝦都被完全浸泡在鹽水中。

3. 攪拌蝦：用手輕輕攪拌大蝦，讓鹽水徹底覆蓋每一隻蝦，以幫助去除蝦體表面的汙垢或異味。

4. 浸泡時間：讓大蝦在鹽水中浸泡10-15分鐘，讓鹽水起到殺菌和清潔的作用。

5. 沖洗：將浸泡過的大蝦取出，用清水沖洗乾淨，讓鹽水和雜質都沖洗乾淨。

6. 瀝乾：用漏勺將大蝦瀝乾水分，然後可以繼續烹飪或食用。

注意：清洗大蝦時，務必使用清潔的盆和清水，並在沖洗過程中徹底去除鹽水和雜質，以確保食用安全。