馬拉糕的做法和配方 馬拉糕怎麼做
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1、將低筋粉過篩,然後加入紅糖,拌均勻。
2、然後倒入純牛奶,稍微攪拌一下。
3、接着加入全蛋液。
4、用打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,然後蓋上保鮮膜,靜置2個小時,鬆弛。
5、2個小時後,加入融化了的黃油,拌均勻。
6、泡打粉用少許水溶解,然後加入到步驟5中,拌均勻。
7、大火燒一鍋開水。模具墊上吸油紙,然後倒入蛋糕糊,震盪出大氣泡,然後放入。
8、先中火蒸20分鐘,然後大火蒸10分鐘,燜15分鐘後再揭鍋。
標籤:馬拉
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