吃米飯會胖嗎 減肥食譜正確搭配

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一。很多人覺得米飯不好吃，餓了多吃兩口，還會擔心熱量攝入過高，造成熱量堆積，那麼怎樣放心吃飽呢？我們一起來看看吧。

1.米飯

米飯，是我們日常飲食的主食之一，南方人喜吃米飯。米飯是由稻子去掉表面糠皮，裏面的白色種子就是米粒了。加水大火悶煮，不論新米還是陳米，煮出來的米飯都會香氣益人，粒粒晶瑩，顆顆飽滿。米飯在中醫上有補中益氣，健脾養胃的功效。據證實，100克的大米等於116大卡的熱量。

一味米飯可以與五味搭配，幾乎可以提供給全身營養，下面就給大家普及一下其它可以配合米飯食用的健康食物吧。

2.黃瓜

黃瓜水分含量高，適宜在土壤溼潤，含水量高德地方生存。但現在的科技發展已經解決了這一問題，不論你身處何地，什麼季節，只要你想吃，都可以買到它。黃瓜富含維生素C和E。維C可以提高免疫力、抗衰老、抗腫瘤。

黃瓜可以作爲蔬菜，因爲其水份含量高的原因也可以當做水果，尤其重要的是它還是一味藥材。在中藥方面，它可以清熱解毒，健腦安神。因爲熱量低，適合肥胖者食用。

3.蝦類

蝦，分爲海蝦和河蝦，也就是鹹水養殖和淡水養殖而成的蝦。海水裏面含有更多的人體所需的微量元素，所以就營養價值和口感方面來講，海蝦更營養，口感更勁道。但是淡水養殖衛生條件更有保障，在人工淡水養殖的蝦，水質有保證，但相對的微量元素含量就少了一點。

但是蝦類主要是補充鈣類和蛋白質，脂肪和熱量比例較低，很適合減肥和練肌肉期的人羣選擇。

4.西紅柿

西紅柿是美容養顏必備水果。作爲水果一類，熱量含量就不會太高，而且維生素豐富，可以祛斑美白；植物纖維多，可以潤腸通便。西紅柿的口感是酸甜並具，因爲它含有大量的蘋果酸和檸檬酸，可以促進胃酸的分泌，加強對脂肪和蛋白質的消化。

另外還可以調節腸胃功能，所以有助於腸胃功能的修復，修復腸胃正常吸收功能，保護機體正常的營養需求供給。

5.火龍果

火龍果作爲南方特有的水果，在北方和中部地區售賣的價格就相對高一點了。另外火龍果分爲紅心火龍果和白心火龍果，品種不同，口味不同，營養不同，功效不同，價格也不同了。火龍果裏有很多小顆的黑色種子，形似芝麻，故又被稱作“芝麻果”。火龍果質地溫和，口味清香。

值得一提的是，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖爲主，這種天然葡萄糖，可以很好地被吸收分解，非常適合運動後食用。

6.香蕉

香蕉也是一種熱帶水果，氣味清香、富含營養，一整年均可收穫，在溫帶地區也很受重視。因爲香蕉屬於寒性水果，所以它可以清熱潤腸；又因爲所含澱粉質豐富，所以它可以促進腸胃蠕動。

但是脾虛泄瀉者卻不宜食用，因爲本來就脾虛，再食寒性食物，脾胃消化吸收不良，就會胃部泛酸，脹氣，引起消化不良等一系列消化系統疾病。所以小可愛們要清楚自己的身體狀況再進行食補，改善體質。