保山特產有什麼 保山特產介紹

1、保山特產有保山大燒、保山綠豆、保山甜柿、小粒咖啡、永昌板鴨等。

2、保山大燒即火燒全豬，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，食用時，將大燒切成方塊，用調料蘸食。或切絲，與酸醃菜相拌，加上調料，別具風味。保山大燒外酥裏嫩，香脆酥潤。肥肉透明，食之不膩；瘦肉細嫩，色味俱佳。