生蠔不開殼蒸怎樣清洗才幹淨 怎樣清洗生蠔
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1、生蠔在蒸之前都會進行全面的清洗工作,一般都會先將生蠔泡入熱水中進行清洗,然後再用牙刷將生蠔的殼清洗乾淨,之後還會把生蠔放入冷水中泡30分鐘讓其把裏面的髒東西吐出,這才結束生蠔的清洗工作,所以生蠔不開殼也是可以洗乾淨的。
2、通常情況下生蠔蒸的時候開不開殼都是可以的,因爲就算是不進行開殼蒸,生蠔在被蒸的過程中也會自己開,但有時候趕時間或者想快一點吃到生蠔,那麼是可以先進行開殼再蒸的,這樣熟的比較快。
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