老豆腐的做法大全 老豆腐怎麼做好吃
先調個醬汁,碗中加入一勺蒜末分分鐘,一勺孜然粒,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,淋上熱油,一勺孜然粉,兩勺生抽,兩勺陳醋,一勺蠔油,一勺白糖,適量鹽,攪拌均勻備用。雞蛋打散。豆腐切厚塊,裹上一層玉米澱粉。裹上一層雞蛋液。起鍋熱油放入豆腐炸。炸至兩面金黃。淋上醬汁拌均勻,撒上蔥花即可!
2、做法2:食材:老豆腐一塊(大概400克);生薑1小塊;大蒜2瓣;小蔥3根;生抽1勺;豆瓣醬1勺;乾花椒一小把(大概30顆);幹辣椒5個;小米辣3個;鹽適量;雞精適量;水澱粉澱粉1勺水2勺。
豆腐洗乾淨後,切成小塊。把所有材料改刀切好。蔥白、幹辣椒切成小段,生薑、大蒜、小米辣切碎。鍋里加適量的水,水開後放入豆腐,加少許鹽煮2分鐘然後撈出備用。冷鍋倒油,開小火,放入辣椒段和花椒炒出香味。把辣椒和花椒顆粒撈出,鍋裏留油,轉中火加熱。放入生薑、蒜沫、蔥白小米辣翻炒均勻,再加入豆瓣醬炒勻。炒出香味後加入生抽,繼續翻炒。然後加入豆腐,翻炒均勻,加適量的水,大概沒過豆腐的位置,大火煮5分鐘左右。放少許鹽、雞精調味最後倒入水澱粉勾芡收汁。裝盤後,撒上蔥花裝飾即可。
3、做法3:食材:老豆腐1塊;木耳10朵左右;杭椒3個;蔥半根;蒜3瓣;生抽1勺;老抽1勺;蠔油1勺;鹽少許;水澱粉小半碗。
老豆腐切塊,杭椒切段,蔥切小段,蒜切片備用。鍋內放油,中小火把豆腐兩面煎至微黃,盛出備用。新起鍋,放油,放入蔥蒜爆香。放入木耳、杭椒,翻炒均勻。放入煎好的老豆腐,翻炒均勻。加一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、少許鹽,澱粉用小半碗水攪開,水澱粉倒入鍋內。翻炒,出鍋即可。
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法門寺一日遊攻略
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怎麼種植馬鈴薯
種植馬鈴薯有以下幾個步驟:1.選擇品種:選擇適合當地氣候和土壤條件的馬鈴薯品種。2.土壤準備:選擇土質疏鬆、排水良好的土壤。在播種前,耕地並去除雜草和石塊。3.播種:將馬鈴薯切成種薯,每個種薯保留有一個或兩個芽眼。將種薯按一定間距(通常是30-40釐米)直接插入土壤...
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94年水瓶什麼最旺
根據星座學說,水瓶座的人在1994年出生,那麼他們的出生日期範圍應該是1月20日至2月18日。根據水瓶座的特性,最旺的事物可能包括以下幾方面:1.社交活動和人際關係:水瓶座的人喜歡與不同的人交流和建立聯繫,因此他們在社交活動和人際關係方面可能會很旺盛。2.創新和科技...