桂花怎麼曬乾不變色
1. 清洗:將採摘好的桂花放在清水中泡一會兒,讓雜質和灰塵浮到水面,用手輕輕搓洗,然後將桂花撈起瀝乾。
2. 晾乾:將桂花均勻地鋪在乾燥通風的地方,避免直接陽光曝曬,在陰涼的地方晾乾即可。
3. 翻動:在曬乾過程中,每隔一段時間就要將桂花翻動一次,使得表面上的花瓣都能夠得到充分的曬乾,避免出現潮溼的情況。
4. 儲存:曬乾後的桂花可用乾燥的紙袋或玻璃瓶密封儲存,避免受潮或長期暴露在陽光下。
Tips:爲了讓桂花曬乾後不變色,最好不要將其放置在太陽直射的地方,也不要暴曬太久。在晾乾前,可以使用食品級的維生素C粉或者檸檬汁拌勻,再輕微地撒在桂花上,有助於保持其顏色。
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