孜然雞胗的家常做法
孜然雞胗是一道家常的川菜,下面是一種簡單的做法:
材料:
- 雞胗500克
- 孜然粉適量
- 幹辣椒適量
- 姜蒜末適量
- 雞精適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 油適量
- 鹽適量
步驟:
1. 將雞胗洗淨,切成薄片或者小塊備用。
2. 鍋中燒開水,將雞胗放入煮熟撈出,瀝乾備用。
3. 鍋中熱油,放入姜蒜末翻炒出香味。
4. 加入幹辣椒炒香,然後加入雞胗翻炒均勻。
5. 倒入適量的料酒,炒勻。
6. 加入適量的生抽和鹽,繼續翻炒均勻。
7. 加入適量的孜然粉和雞精,翻炒均勻。
8. 炒好的孜然雞胗裝盤即可享用。
溫馨提示:
- 可根據個人喜好調整孜然粉和辣椒的用量。
- 雞胗煮熟的時間不宜過長,以保持口感的鮮嫩。
- 可根據個人口味加入一些其他配料,如蔥段、花椒等。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...