油辣香椿的做法和配方 怎麼做油辣香椿

1、用料：香椿、鹽適量、辣椒面適量、花生油適量。

2、水開後放入香椿，不要超過一分鐘。

3、過一遍清水，瀝乾水分。

4、將香椿切碎，放入辣椒麪和鹽，按自己口味吧，不要太鹹。

5、六成油溫就好啦，用湯匙將油慢慢倒入容器，不要直接用鍋倒，容易造成辣椒麪發黑。油一定要沒過香椿。

6、密封后放入冰箱，一週以後就可以吃啦。