醬蓮藕做法竅門 醬蓮藕的營養價值
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1、醬蓮藕做法竅門:蓮藕洗淨,去節切片,鍋中倒入糖、酒、適量的水及蓮藕片,大火煮開,轉中火加入醬油煮至蓮藕熟透,盛出撒上芝麻,拌勻即可。
2、醬蓮藕的營養價值:蓮藕不倫是生吃或熟吃都具有很好的藥用價值,生藕可消淤涼血,清煩熱,還有解酒止血的作用。熟藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效,是一種很好的食補佳品,這麼好的東西很適合夏天食用,尤其是這容易讓人感覺煩熱的伏天,做給家人吃又有風味又符合夏季養生規則。
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