怎麼做蛋糕胚 蛋糕胚的熱量

1、蛋糕胚的做法。製作蛋糕胚需要先往蛋黃中加入黃油、牛奶、麪粉攪拌均勻備用，然後用打蛋器將蛋清打發並在打發的過程中分三次加入細砂糖，接着把打發的蛋清、麪糊混合在一起倒入蛋糕坯容器裏面烘烤三十分鐘左右即可。

2、蛋糕胚的熱量。每100克蛋糕胚含有378大卡的熱量，蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等。