新殺的羊血怎麼做 製作羊血的方法

1、羊血適量，蔥薑蒜各適量、蒜苗適量。

2、做法：先把羊血洗淨。切成長方形片狀。從熱水中淖一下。蔥、姜、蒜切碎。

3、青蒜苗洗淨。切成3公分長的段。鍋裏放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。

4、放入青蒜苗翻炒。放入羊血、料酒、鹽翻炒。入味精調味，即可出鍋。入盤中，即可享用。