如何挑選絲瓜不老 挑選絲瓜不老的技巧

1、挑選形狀。

要選形狀規則，外形勻稱的，兩頭一樣粗，不要選瓜身局部腫大的。

2、看錶皮。

看看錶皮沒有腐爛破損，最好有花，帶花的絲瓜一般比較新鮮。

3、看紋理。

看看絲瓜的紋理，紋理細小均勻的是比較嫩的，紋理很清晰的比較深的是比較老的。

4、用手摸。

摸一下絲瓜，絲瓜有彈性的是新鮮的，無彈性的不新鮮，太軟的也不新鮮。