電飯煲鹽焗雞製作方法 電飯煲鹽焗雞製作方法介紹
經驗3.2W
1、雞一隻、鹽焗雞粉一包、蔥兩根、姜一片、花生油適量。
2、把買回來的雞清洗乾淨,把生薑、蔥也清洗乾淨,把生薑切片。
3、把雞放在一個大盆中,把鹽焗雞粉撒在雞的身上,然後將鹽焗雞粉均勻的抹在雞的身上,塗抹均勻後放些花生油,醃製一小時【切記:要把鹽焗雞粉裏裏外外都要塗抹】。
4、在電飯鍋底層刷一層花生油,把切好的薑片和洗好的蔥放在電飯鍋中鋪好,把醃好的雞放在鋪好薑片跟蔥的上面,然後把醃製過的汁也倒在鍋中【不要放水】。
5、按煮飯鍵煮40分鐘,然後再按保溫鍵燜20分鐘,燜的時候不要開蓋哦,燜好後用筷子插進雞肉裏,如果插透了而且沒有血絲就是熟了,最後就可以出鍋了。
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