麪條是鹼性還是酸性食物 麪條的鹼性酸性食物定義

1、麪條是鹼性食物，是經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。

2、動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類（也就包括你說的麪條），因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源。

3、鹼性食物，如果有胃腸道疾病，以及潰瘍，建議儘量多吃麪食。