末伏最後幾天要喝什麼湯好 末伏最後幾天要喝哪種湯好

1、百合紅棗蓮子銀耳湯材料：銀耳2個，百合適量，蓮子適量，枸杞子適量，冰糖適量。做法：銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾、紅棗、蓮子洗淨備用。砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞；此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鐘即可。

2、絲瓜豆腐魚頭湯材料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐四塊，生薑三片。做法：絲瓜去角邊，洗淨切角形;魚頭洗淨，切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生薑放入煲裏，注入適量滾水，旺火煲十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲十五分鐘，調味食用。