豬舌頭怎樣清洗更乾淨 豬舌頭如何清洗更乾淨

1、先用清水清洗一遍豬舌，然後放進鍋裏，倒入適量清水，放一些蔥、姜等，把鍋裏的水燒開。之後調入一湯勺料酒，繼續煮約3~5分鐘。將豬舌取出來，放在涼水中，再用一把刨刀，刨去豬舌上的白色物質即可。

2、豬舌頭上的白色物質比較難去除，所以在去除過程中，要耐心一些。豬舌頭上的這層白色物質，實際上叫做舌苔。處理的時候，可以先用剪刀把舌根剪掉，剪開後，把舌根裏面的粘液清洗乾淨，最後把豬舌頭沖洗乾淨，就可以拿去烹飪了。