如何做既簡單又好吃的小吃 簡單又好吃的小吃介紹

1、準備草莓450克、藍莓80克 。

2、用鹽水泡五分鐘，再用清水沖洗乾淨。

3、草莓去蒂，藍莓控幹水分。

4、用竹籤把草莓和藍莓串起來。

5、鍋中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的過程不能攪拌哦，等糖完全融化後，觀察糖汁表面的氣泡，開始會產生較大的氣泡，繼續加熱。當氣泡變的很小很濃密時，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能夠冷卻結晶，這時糖漿就熬好了。

6、把草莓馬上沾上冰糖液，輕輕滾一圈然後拿起。將裹好糖漿的草莓放在油紙上，待糖漿冷卻凝固定型後，輕輕一撥，就可以開吃咯。